人参卖个萝卜价东北参为何难敌高丽参

梁知行

　由于是竞争关系，高丽参一般会作为长白山人参的对照出现，坊间还有一种说法，韩国人参产品的原料有30%来自长白山人参

　　我国人参的出口量是韩国高丽参的30倍，但出口创汇额却只有高丽参的1/10。“长白山人参与高丽参的价格相差10余倍。”吉林省人参商会会长丁维连称，目前国际市场上，1公斤长白山红参的价格为12~20美元，而1公斤高丽红参的价格为120~200美元

本报记者 黄海 发自吉林长春抚松

　　过去18年，刘德进一直在外面推销他的散装人参和人参压块。而现在，他意识到必须做出一些改变。

　　人参分为野山参和园参，园参是野山参经过人工栽培而来，目前市场上出售的基本上都是园参。园参又可分为水参、红参等，水参是指新鲜人参，红参则是蒸制而成。

　　51岁的刘德进是吉林省抚松县北岗镇人参协会的会长，这里是中国最大的人参产区，产量约占全国的15%，当地90%以上的村民都种植园参，这种有着400多年历史的职业是他们主要的经济来源，农闲时，他们会去长白山采挖野山参，而这仅是一种副业。

　　刘德进并不种植园参，每到九十月份园参成熟时，他就将收购来的园参进行简单加工，包装成一个名为“皇贡”的品牌，然后拿到全国各地去卖。虽然近几年园参的价格持续下滑，刘德进的利润率仍能维持80%左右，但他对此并不满意，“我们做的是粗加工，市场需求量小，一年的销售额只有七八十万元。”

　　人参卖个萝卜价

　　吉林省是我国人参的主产区，14个县(市)出产人参，人参留存面积4000多万平方米，水参产量1.5万吨，约占全国的85%，占全球的70%，年产值3亿元；出口量占全球的80%以上，年创汇3000万美元左右。

　　吉林当地的一位官员称，由于人参产业对财政收入的贡献不大，以往政府部门并不太重视，但作为东部山区农村经济的支柱产业，人参却与老百姓的生活息息相关，在中国人参之乡抚松县，人参产业的收入甚至占农民总收入的78%。

　　“我的房子、摩托车、家电等都来自人参，没有人参，就没有我的一切。”北岗镇的一位村民对记者说。据他回忆，当地的人参产业经历了一个由短缺到过剩、由高价销售到低价贱卖的过程。1982年前后,园参统一由生产队种植,当时1公斤一等红参的价格达到280元左右；市场放开后，特别是从1989年开始，园参价格一路走低，1公斤一等红参的价格最低降到60元左右。

　　“就北岗镇而言，种植园参的村民数从1982年不到1000户增加到目前的2200户，园参单产也从每平方米1公斤提高到目前每平方米2~2.5公斤，当时一个几十户的生产队仅产1500~2000公斤，现在每户都能产1500~2500公斤。”上述村民说,由于缺乏宏观调控，园参产量相对过剩，村民又急于套现，于是互相杀价，最后出现“人参卖个萝卜价”的现象。

　　而在产业政策方面出现失误，也是园参价格下降的重要因素。一位不愿透露姓名的人士告诉记者，“我们对自身的产业了解得不够，没有保密意识，当时某个邻国有多个代表团来我国考察人参产业，每个代表团考察一部分，回国后一碰头，我国的人参产业就被对方摸得一清二楚，价格昭然若揭。”他还提到了这样一个细节，抚松县在1987年9月举办了首届人参节，原本是想打响一两个品牌，当时村民“千家万户闯市场”，外商来到抚松县一看，遍地都是园参，就拼命压价。

　　由于土地、化肥等生产资料不断涨价，园参价格下降导致当地村民出现增产不增收的现象。

　　与高丽参的差距

　　由于是竞争关系，高丽参一般会作为长白山人参的对立面出现，坊间还有一种说法，韩国人参产品的原料有30%来自长白山人参。

　　我国人参的出口量是韩国高丽参的30倍，但出口创汇额却只有高丽参的1/10。“长白山人参与高丽参的价格相差10余倍。”吉林省人参商会会长丁维连称，目前国际市场上，1公斤长白山红参的价格为12~20美元，而1公斤高丽红参的价格为120~200美元。

　　商务部国际贸易经济合作研究院梅新育博士指出，从改革开放以来，几乎所有的土特产(如茶叶、羊毛、羊皮)、服装、锡土等产品的国际贸易都曾遭遇过类似的尴尬。“上百元的布料经过国外设计师的摆弄，就可以变成几千元的时装，由于没有充分挖掘产品的附加值，我们仅赚一点辛苦费。”

　　在刘德进看来，就品质而论，长白山人参与高丽参不相上下，“早前长白山人参确有农药残留和重金属含量超标的现象，原因在于林业部门使用熏蒸剂和村民喷洒‘六六六’等农药来防治虫害，现在换用生物性农药或在收获期少施农药等方法解决了这一问题。”丁维连也告诉记者，目前吉林省有60%的人参生产基地实行了无公害生产。

　　那为何两者的价差如此之大？丁维连认为，长白山人参的不足之处主要在缺乏深加工产品和品牌推广方面。在吉林省400余家人参加工企业中，绝大多数都是刘德进这样的初级加工企业，刘德进告诉记者，北岗镇的村民自己基本上不加工，把80%以上的园参都当作原料卖给了中间商或者像他这样的初级加工商。

　　“由于加工技术和设备落后、包装简陋及宣传推广不足，他们的销售渠道并不顺畅，从这种粗放式的经营中获利甚少。”丁维连认为，要想搞深加工，科研投入必不可少。但据吉林农业大学的一位专家称，由于科研经费过于向某些机构的某几个人集中，导致人参产业的科研并没有发挥出效益。如做人参皂甙提取的吉林省宏久生物科技股份有限公司(下称“宏久”)产品出口到36个国家，一年的销售额能达到三四千万元，但是这是极个别的例子。

　　韩国对人参实行专卖制度，由韩国人参公社下属工厂对红参统一加工和出口，在对外宣传和品牌推广上，统一使用“高丽参”品牌。而在我国，人参品牌有长白山红参、新开河、皇贡、神农等诸多品牌，分散且不成规模，缺乏国际竞争力。

　　也有人认为长白山人参其实在起点——栽培技术上就输了，刘德进说，“目前我国主要采取伐林栽参的种植模式，人参在新开垦的山坡上生长两年后，还要移栽到另一片山坡上再长三四年，这与天然林保护工程形成了尖锐的对立；而韩国则掌握了土壤调节剂和有机肥应用等核心技术，有效解决了高丽参农田栽培的难题。”据记者了解，目前吉林正在大力发展林下栽参，但这种新模式下种植的人参成活率不足5%。

　　若要改变长白山人参的现状，梅新育博士认为，首先不能盲目追求产量，而要追求质量，同时实行市场细分策略，将低档人参产品与高档产品区分开来，创出品牌；二是改进深加工，提高产品的附加值，并在销售市场上铺设自己的渠道，直接面向最终消费者；三是对于这类具有强烈地域特征的土特产品，为了保证品质，应该实行垄断经营。

来源:第一财经日报

梁知行

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没品牌 吉林好参“萝卜价”一年少赚百亿

名字也许只是一个符号，但对于吉林省人参来说，名字就意味着财富！

　　因为没有自己的名字，吉林省人参每年少赚近百亿。

　　4月27日，记者从吉林省参茸办了解到，为了加强吉林省人参的品牌优势，吉林省有关部门已经为吉林省人参向国家工商总局申请商标，将吉林省人参命名为“吉林人参”。


　　一年少赚100个亿


　　“上世纪80年代末，我就开始卖参，那时的鲜参的批发价是40-50元/公斤。现在，价钱差了一半，一公斤也就卖20元到30元。”长春一位经营人参生意的老板向记者介绍说。

　　“同等质量的吉林省的人参和韩国的高丽参相比，一般我们吉林省人参的价格仅是高丽参的十分之一或几十分之一！”吉林省参茸办公室主任张辉说。

　　为了改变吉林省人参业的现状，2005年1月25日，吉林省政协向吉林省十届人大三次会议提交了关于人参的提案，这份提案显示，“吉林省人参的价格如果能够达到韩国高丽参一半以上的价格，即每公斤2000元人民币以上，以我省目前年产5000吨产量计算，产值可以超过100亿元。”

　　现在，这一提案已经交由吉林省政府发展研究中心，吉林省政府发展研究中心正对人参产业的发展进行调研。


　　好参卖个“萝卜价”


　　按照吉林省政协的提案，我省每年的人参销售额应该达到100亿元左右，但据记者了解的情况，目前吉林省每年的人参销售额只有2亿元左右，为什么差距这么大？

　　4月29日，碰巧到长春办事的参农老李接受了记者的采访，老李住在长白山脚下，他已经种了十多年的人参。

　　老李告诉记者，记得当年，几位马来西亚外商来到了老李的家里，提出要买一批人参，很快老李就和外商谈好了价，每公斤200元，“后来外商说要看看参地，我们就带着他们满山看。”

　　当外商看到老李家有这么多的人参后，就非要压低人参价钱。“我一想，不管价格怎么样，卖出去总比卖不出去好，最后只能以相当于萝卜的价格把人参卖了。”

　　很多参农也只是看到短期效益，只要把人参卖出去就行了，最终吉林省参农自己害了自己。

　　对此，长期从事吉林省人参业研究的吉林农业大学药材学院郑毅男教授表示，其实这都是吉林省人参业没有进行良好规划的原因，由于吉林省人参价格不断下降，很多人参只能卖到成本价，于是不少参农为了赚钱，以次充好，这使吉林省的人参品牌受到了很大的影响。


　　以后都叫“吉林人参”


　　张辉表示，吉林省有关部门已经向国家工商总局申请商标，将吉林省人参命名为“吉林人参”。首批的三家企业已经可以使用这一统一品牌了。吉林省其他的人参企业也将借助资产重组等方式向“吉林人参”这一品牌靠拢。

　　张辉表示，这样做就是为了把吉林省的人参打造成国际品牌，进而形成人参品牌优势，从种植、初加工、深加工到市场营销都统一到一个经营主体上来，提高吉林人参产业的综合竞争力。

　　4月29日，当老李听记者说起吉林省的人参要统一命名的时候，忽然来了劲，“这下可好了！以后人参也能卖个好价了，日子更好过了。”


( 东亚经贸新闻 记者 朱柏润 实习记者 严薇)

星星之火worm

吉林人参一点都不比高丽人参差,反而我觉得还比高丽人参强!
为何?
都为种植高丽人参好多都脱离了人参的生长环境
而吉林人参大多数都是在原来的环境下人工种植的