中医营养师争议《双食记》

梁知行

《双食记》海报


肖四/文

    利用食物间的相克原理，攻击不忠贞的丈夫，最终使其掉眉毛、掉头发，甚至死在相克的食物中。电影《双食记》(blog)提醒我们，注意食物的相克性，切忌在美食中不知不觉地伤害自己及家人。在北京和广州，也确实发生了夫妇看完《双食记》后，因为日常饮食健康问题当众吵架的事件。影片上映后，很多观众在新浪博客(blog)上热议食色相生相克和男女情感秘密的话题，六道菜谱是否真能杀人，也引发了中医、美食家、营养师的关注和讨论。

　　《双食记》提醒您关注食物相克　

　　不少新浪博客文章中提到，看电影《双食记》，学到一些生活常识：虾和维C搭配是毒药，海水受到污染后，会有五价砷在鱼虾类体内富集，遇到大量维C会被还原为三氧化二砷，即为砒霜。

　　营养师罗明分析指出，食物中相克的对象很多，比如《双食记》中间接导致男主人公中毒的食物鲜虾和维生素C。虾、蟹等海鲜食物中含有五价砷化合物，如果与富含维生素C的生果同时食用，会令砷的化合物发生变化，转化成三价砷，也就是有剧毒的“砒霜”，对人体危害非常大，会导致人体中毒，免疫功能衰退。“虽然电影中表现得是很夸张的，虽然这两种食物同时吃会对人体有危害，但是不至于立即致命，毕竟人体还有肝脏等解毒器官，而且一顿饭里的食用量不大，所以不用过分担忧。”

　　台湾发生过真实版“双食记”

　　除了食色杀人，《双食记》对男女情爱关系的残酷揭示，也让很多人有共鸣，连一些身为有妇之夫情人的网友，都在新浪博客里反思自己的感情状态。而真实生活中，也有不少类似的案例，近两个月就发生过“出轨老婆慢性毒死丈夫”、“怀疑丈夫背叛，恶妇涂毒内裤杀人”等新闻，应证了赵天宇导演“日常生活下隐藏着人心惊悚的潜流”的说法。

　　台湾鲍翅大师车轼说，虽然电影把“美食杀人”这个概念表现得比较夸张，可是台湾确实有过类似的事件。多年前新闻媒体报道，有个黑心的后母，想不动声色地把丈夫与前妻的小孩害死。于是她每天只做炒饭给小孩吃，放很多油来炒，炒得还很干，逼着小孩餐餐吃。后母想用这种方式把身体尚未发育完全、自我保护能力不强的小孩给毒死。可是很长时间过去了，却不见小孩异样。这是为什么？因为小孩的老师早看透后母的心思，所以老早交代小孩每次吃完炒饭，都要喝一杯浓茶来解毒！

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有时间也看看是什么样子的影片啊