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竹笋芦蒿与胃溃疡出血
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竹笋芦蒿与胃溃疡出血
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梁知行
梁知行
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发表于 2009/3/2 01:12:13
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作者:陆为民
工作一年多的小陈,受金融危机影响,单位裁员后,人员减少,经常加班,饮食饥饱失常,近半月来每天上腹部
疼痛
,空腹明显,有时夜间也会痛醒,来医院就诊,查胃镜为
十二指肠
球部
溃疡
。又一六旬老妇,患有
脑梗塞
、
高血压
、
冠心病
,平时每天服用
阿斯匹林
、
降压药
等,因
黑便
而收住入院,查胃镜为胃多发性溃疡。类似的病例,春节过后,在
消化科
屡屡碰到。
春季是
溃疡病
人“发季”
春天的到来,给万物带来了勃勃生机,但对溃疡病人而言,却是“百草发芽,百病发作”的季节,在这“发季”,当格外小心。中医强调“三分治,七分养”,因此,溃疡病人当顺应春令舒畅
生发
之气,注意气候多变,并从精神、饮食等方面加以调摄,以免旧病复发甚至造成出血、
梗阻
、穿孔等并发病。
按自然属性,春属木,与肝相应,肝的生理特点是主疏泄,在志为怒,恶抑郁而喜条达。在春季,情绪容易波动,因此要力戒暴怒,更忌情怀忧郁,做到心胸开阔,乐观向上,保持心境恬愉地好心态。
古今中外很多学者曾做过大量的实验和统计资料分析,结果都说明了情志不畅是导致溃疡病发生的重要原因。如有人做过一个有趣的实验,把猴子吊起来,并不时给以电刺激,造成猴子一直处于焦虑不安的情绪中,不久猴子便得了
胃溃疡
。
竹笋、芦蒿容易诱发溃疡出血
春回大地,食物品种日趋丰盛,但溃疡病人不可对饮食毫无节制。具体而言,应注意以下几点:
一般来说,高蛋白营养和面食对溃疡病是比较有益的,有利于溃疡面的修复和愈合。少量出血时,宜适当用些
牛奶
、豆浆、
米汤
、藕粉等流汁饮食,但不宜多加糖,以免引起
胃酸过多
,待出血停止病情稳定后,逐渐改用面糊、
稀粥
、蛋羹等食物。若并发大量出血、幽门梗阻、急性穿孔,应停止一切饮食,及时送医院抢救或手术治疗。对
便秘
者,可适当吃些
香蕉
、
蜂蜜
等润肠食物。
避免刺激性过强的食物,以清淡为主。如不宜多吃促进胃酸分泌的浓缩肉汁、香料、浓茶、
咖啡
、酒及过甜、过酸、过辣、过硬的或含纤维素过多的不易消化及易产气的食物,如整粒
大豆
、
芹菜
、
韭菜
、泡菜、老菜帮等。忌发物,诸如竹笋、芦蒿、
香椿
头、公鸡、
海鲜
等应尽量少吃。在南京,由于饮食习惯,因进食竹笋、芦蒿而诱发溃疡出血者不在少数,当引起重视。
烹调方法上应以蒸、烧、煮、烩、炖为主。煎炸、烟熏、腌腊、凉拌等法烹制的菜,不宜多食。
在饮食制度上,采取定时定量、少食多餐的原则。这样既可减少胃的负担,又可使胃中常有适量食物以中和胃酸,减少对病灶的不良刺激。
膳食
应适口、易消化、多样化,以提高食欲。
当然,饮食禁忌不可机械,中医强调“胃以喜为补”,意思是只有你吃了胃里感觉舒服的东西,才是你最适合的。如南方人平时饮食以
大米
为主,若天天让他吃面食,有些患者反而会出现
胃胀
嗳气
等症状;又如一些外来的或反时令的水果也不宜多吃。
其次,还要特别强调吸烟与溃疡病发生关系密切。溃疡病好发于男性,患者往往知道饮酒对胃的刺激,却常常忽视
香烟
的危害。研究证明,长期
吸烟者
溃疡病的发病率要比不吸烟者高,且溃疡面大,愈合较慢。这是因为烟叶中的尼古丁溶解在
唾液
中,经吞咽入胃后,可直接损伤胃粘膜,使壁细胞增生和胃酸分泌增多,降低幽门括约肌的张力,使胆汁、十二指肠液易于返流于胃,导致溃疡病的发生。因此,对消化性溃疡的病人,一定要
戒烟
。
食疗
调养预防溃疡病
药补不如食补,对溃疡病人,春季如能配合
药膳
食疗,有助于预防溃疡病的复发。例举一二,仅供参考。
(1)对情绪不佳、易于
生气
者可选用二花
砂仁
茶(
玫瑰花
5克,
合欢花
5克,砂仁1克),将玫瑰花、合欢花、砂仁同入有盖杯中,用沸水冲泡,加盖焖三分钟即成,每日一剂,当茶频频服用,一般冲泡3-5次,功能
疏肝理气
,和胃消食。
(2)对
脾胃虚弱
者可选用牛奶蜂蜜饮(鲜牛奶250毫升,蜂蜜50克,白及5克),
早餐
时随早餐饮用,具补虚和中,益气
养胃
。
(3)对
脾胃
虚寒者可选用猪肚汤(猪肚1只,
生姜
250克,猪肚洗净,塞入切碎的生姜,扎好后放入瓦锅,加水适量,用文火煮至熟烂为度,使姜汁渗透进猪肚内即成),服时吃猪肚(淡吃或拌少许酱油),不吃姜,必须喝猪肚汤(如汤味太辣,可加入适量开水),每只猪肚可吃3~4天,连续吃8~12只,具
温胃
散寒,营养补虚。热证及感染性
疾病
勿服。
此外,对于有幽门螺族杆菌感染者,一定要根除,这是西医防止溃疡复发的有效途径。而笔者多年的临床体会,平时注意劳逸结合、保证
睡眠
、防寒保暖、适当锻炼等,若能配合中医的辨证论治,或冬天进行中医
膏方
的整体调理,可明显降低溃疡病的复发。
来源:扬子晚报
溃疡
,
溃疡病
,
胃溃疡
,
十二指肠
,
中医
,
蜂蜜
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非为
非为
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136
发表于 2009/4/1 15:22:15
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这篇文章不错,从中西医两个角度分析,不过前两天看到有篇帖子说吃芦笋罐头治胃癌,不清楚这个芦笋跟胃到底是怎么回事
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张亮123
张亮123
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17
发表于 2009/4/10 02:32:09
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竹笋芦蒿生于春,为茎,属震卦,属木,木克土,故胃虚会致胃溃疡出血,饮酒后胃出血与此相似。
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何去何从
何去何从
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39
发表于 2009/4/10 21:29:17
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晕,前不久在网上见了一个治胃癌的偏方还是多吃芦笋呢
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