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董洪涛博士选择中医微博集（六）
养生
一、四季
（一）
2012年到了，先祝各位新年快乐，阖家幸福，永远开心。2012年木气偏旺，脾土受克。且一年寒湿偏甚，当注意保养 脾阳，多用 生姜大枣作粥喝。平时开心少烦，免动肝气。
春节过完了，一肚子油腻也需要清理一下才好。提供一个小方： 白芥子，苏子，莱服子， 柏子仁， 杏仁各100克，一付，上药混合，略炒香，共研极细末，每次十克，日两次，温水冲服。此方有化痰攻块， 降浊通下之功。常服之，有助健康，不仅有助于养生，且于 高血压、 高血脂、 心血管病人亦极有好处。
立春养生之法，重在顺应木气升发，以养木为根本。木性升发，喜散恶收，喜动恶静，喜阳恶阴。因此，当吃些辛散之食物，如葱姜蒜之类，而少吃太多酸咸。 阳气升发，人气亦应之，当于晴好天气适当 运动。走出户外，多晒 晒太阳，让身体感受一下阳气的信息。适当伸展肢体， 肝主筋，春天是 养筋的好时节。
有人建议春当食肝，我认为在当前条件下万万不可。一则 肝脏是 解毒器官，动物多用 饮料喂养，其中所含 抗生素、 激素等都郁滞于肝中，最为有毒。二则，许多动物的肝脏成了 脂肪肝，特别是流行的法国鹅肝，如此巨大，显然处于病态。虽然中医讲究以肝 补肝，吃肝明目，但补肝明目之法有多种，不必要非得吃肝。
春夏之季， 过敏性鼻炎和 皮肤瘙痒好发，缘于 花粉太多。但治病不能光知道花粉致敏，当寻体质之根源。我认为西医治疗 过敏，往往找出一大堆致敏源，嘱病人躲避即可。但事实上，有的东西是无法避免的。与其如此，何如改善体质。 过敏体质即是 三阴体质，扶阳抑阴，改善三阴体质，方是过敏的治本之道。
端午节往往在 夏至前后，此时天地之间阳气最旺，最是祛除阴邪的好时机。中国古人在此时喝雄 黄酒、挂艾蒿、洗浴艾蒲汤等等，其用意都是借天地阳旺之力以祛除阴邪，保持健康。按 中医理论， 雄黄是纯阳之物，能温阳杀虫，有一定的抗癌作用。其酒含坤，有毒，阳热之体万不可口服。艾蒿有温阳之功，可避阴邪。
按中 医理论，越近赤道阳气越散，因此，生于南方的人易于过耗阳气。在广西有一种叫做酸嘢的食品，用果蔬腌制。酸主收敛，适当吃酸有助于收敛过散的阳气，对于养生极有好处。据文献考证，广西人吃酸历史悠久，至今亦不衰。看来古人早已认识到酸能敛阳的道理，并把其理论应用于生活实践之中，的确高明。
在南宁一年四季都可以吃到酸嘢，对于收敛阳气颇为益处。酸嘢一般取材于当地的时令果蔬，常见的有 木瓜、 芒果、油橄果、李子、蒜头、辣椒、姜、竹笋、 莲藕、梅子、毛桃、嫩 白菜、 包心菜、番石榴、黄瓜等，配以酸醋、 白糖等腌制而成，吃起来酸甜香辣，脆爽可口。兼有生津止渴之功效，特别适合于夏季养生。
时近 芒种，天地间阳气升浮，人体阳气亦宣散于外。阳散于外则内阳不足，中阳易虚。因此夏天人往往易于困乏，即是中阳不振之象。一则，可以经常吃些酸味的食品，如酸嘢、 酸梅汤等，酸味可收敛阳气。二则中午休息半小时，使阳气在最旺时稍有收敛。三则，适当户外运动，使汗出透，有利于机体阴阳协调平衡。
（二）
一年四季，阳气春升夏浮 秋收冬藏，形成一个圆运动。这个圆运动年年往复，即是我们的生命循环。要维持生命不息，就需要让这个圆运动越圆越好。如果春夏阳气升浮不足，秋冬就不能顺利敛藏，圆运动就不圆，由此会影响到健康与生命。现正位于芒种时节，天地阳气处于升浮状态，人亦当应之，使阳气尽量升浮。
天地之间，至春而阳升，至夏而阳气浮于上，人当顺应天地自然规律，以助阳气升浮。夏天最是运动的好时节，需适当运动，使汗出透，以养人体阳气之升浮。运动产热，会使体温略升高，汗出的同时阳气亦浮散于外，如此正好顺应夏天的自然规律。但不可过度汗出，汗出淋漓，阳气亦过于外散，反至内阳不足。
经常有人问，我适合于运动吗？我的观点是，夏天我们不妨适当多做些运动，要达到汗出的程度，这样可以透散阳气，使体内阳气升浮。秋冬时节阳气敛藏，运动可减少，特别是冬天最好不要 剧烈运动。国内不少单位冬天搞长跑，其实是妄动阳气，有背于自然界的阳藏，并不利于养生。
两广处于南方，阳气一直处于升散状态，而敛藏不足，如此则圆运动不圆了。适当吃酸，可以帮助收敛体内过浮的阳气，以帮助圆运动恢复平衡，这是一种非常高明的生活习惯。南方各种酸性食品很多，四季都可以随时吃到，我想这就是我们祖先的养生智慧吧。
春夏 养阳。夏季阳旺且升浮，养阳就是要顺应自然变化规律，多享受阳光。有人认为夏天阳光太强，不喜欢晒太阳。但我们可以在一天的早晚多晒太阳，让机体感受到阳气的存在，从而自动调节机体的阴阳平衡。因此早起锻炼以及下班或晚饭后适当散步，都是养阳的一个方面。再者，夏天适当晒晒太阳也是有好处的。
《 内经》讲夏季养生，要“夜卧早起，无厌于日”。当早起以养阳，这是常规理解。另外，也需要追逐日落再进屋休息。人体的阳气，也就是我们所谓的活动力都来源于太阳。夏天阳光充足，天长夜短，这是自然现象。我们当顺应夏季阳光的变化，尽量长时间地享受阳光，这样才能让身体阳气更好地与自然相平衡。
2012年太阳寒水司天，太 阴湿土在泉，整年都处于一种寒湿状态，人亦感之，体内易于寒湿为患。湿阳化湿，艾灸最好。 灸关元可温 下焦阳气， 足三里可 健脾化湿，太溪、肾俞能温 补肾中之虚寒。夏至时节，天地之间阳气最旺，最是借天之力以温阳祛寒健脾化湿的好时机。 灸法最好在晴天， 温灸以上诸穴，必有良效。
我们体内的经气每天每时都在运行变化，因此，善治者当逐日按时取穴以养生治病。简单来说，不同的 时辰经气运行于不同的 经络，比如说，灸足三里最好选上午7点至9点，灸太白可选上午9点至11点，灸太溪、 关元、肾俞都可选下午3点至5点。以上是指真太阳时，而不是北京时间。比如南宁比北京时间晚约40分钟。
天地之间夏天阳气最足，是不是应该 泻火清火呢。答案是否定的，夏天的阳气旺盛只表现为体表， 中焦可就阳虚了。我们可以观察到，夏天时地面很热，但地下的水反而是冷的。一如我们的身体，阳气浮在外面，内阳反而不足。因此，夏天最需要补阳养阳，就是这个道理。
一年之中以夏至阳气最旺，一月之内以月圆阳气最旺，二者合在一起，则夏至时节若遇十五，即是一年之中天地之间阳气最易升浮之日。逢此日，当静以敛神，勿乱动火气，勿妄耗真精，略食酸苦之味，以助人体阴阳平衡。可 按摩百会、 涌泉，能助收敛上浮之阳。或可用 乌梅30克，白糖100克，水煎作汤服亦好。
（三）
2012岁属壬辰，寒湿偏重，木郁土弱，因此，需多食些温性食物以平衡体内的阴阳。大暑天热，最忌过饮凉啤酒。中阳本弱，寒湿入体，雪上加霜，易致 腹泻、腹痛诸症。平时可适当吃些 龙眼、 荔枝、芒果、榴莲、 葵花子等温性瓜果，有益于 养生保健。今年最好常吃生姜、 胡椒、 八角之类温性调味品，最为有益。
大暑节气将至，天地之间炎热之极。阳气外散，内阳反而不足，因此万不可因热而贪凉 饮冷。此时养生之法，关键在于忌凉。健运脾土以助运化，温养阳气以补中虚。平时可以自己艾灸中脘、关元、足三里，睡前喝点酸梅汤，配合热水 泡脚，晨起喝生姜 红糖汤，这样可以加大机体阳气的升降圆运动，有助于保持健康。
今日酉时进入大暑节气，天地之间气机由 少阳相火变成 太阴湿土，即阳气由生长状态转变为化育状态，此时阳气升浮之极而开始化生万物，是为土。土性稼穑，有培育庄稼，长养万物的特性，即所谓土为万物之母。应之于人则在脾，若脾阳充足、脾气健运，则水谷可化， 四肢百骸得养。若脾弱土败，则易患腹泻 下利。
春夏阳气升浮，秋冬阳气敛藏，因此生命的圆圈活动是春夏左升，秋冬 右降。善于养生，就是要养这个升与降的大圆圈。所以圣人春夏养阳，秋冬养阴，其理即在于此。再如，早晨喝生姜 红糖水，是助左升更旺更高；晚上喝 白萝卜汤或酸梅汤，是助右降更深更沉，如此就把一天的圆圈给弄大弄圆了，这样自然更健康。
炎夏之时，阳气宣散，人感天地之气机，易出现心浮气躁、 汗多、神疲、注意力下降诸症，多属正常反应，不需治疗。但 立秋之后，天地阳气 敛降，以上诸症当徐徐缓解。若仍是出现阳气过散诸症，则需要适当调理。可用乌梅三豆汤： 黄豆30克、 黑豆30克、绿豆30克、乌梅40克。煮汤加白糖调服，有助机体阳气敛降。
夏至时节地面以上大热，而地下则寒冷。立秋后金气敛降，地面以上的热气渐渐压向地面以下，到秋分时地面上下的热气处于平衡状态。 白露时节，地面以上热气仍稍多，碰到地面后热气凝结成水珠，是为白露。入秋之后机体阳气敛降，但中土仍属虚弱，此时当忌过食生冷瓜果，以防伤损中阳，导致腹泻、腹痛诸症。
夏去而秋来，天地阳气开始敛降，于人则应之于肺， 肺气收敛，暑火下潜，归之于肾中，自然神安而志闲。若仍有 失眠，则必然肺金右降失司，火气上浮，飘扰于神明。故治秋天失眠与治春夏失眠不同：春夏木火上浮，人气亦浮，需清火敛神；秋季失眠则当敛降阳明，助金水收藏， 滋阴潜阳，则阴精闭蛰， 虚火不浮。
谚语“白露身不露； 寒露脚不露”，此时“一场秋雨一场凉”，需随天气转凉注意保暖。但添衣不要太多、太快，俗话说“春捂秋冻”，秋天适度经受些寒冷能提醒肌体开始收敛阳气，对于冬之收藏阳气有利。睡前热水泡脚，极有敛阳之效。切勿过食生冷瓜果，阳气初收，脾阳未复，最需注意，否则 秋季腹泻频发。
秋燥之时，可服柏子仁。 松柏禀秋气而生，得天之阳气，乾为天，为金，金气主降。故松柏最适合于秋天养生之用。柏子仁清心经之浮火，降阳明之浊气，可用于 便秘、失眠、上火诸症。且诸仁皆有润燥之功，最宜于秋燥之令。古人云，凡草木之仁，皆能 养心气。服法：炒香研细末，温水冲服。或者直接 水煎服
当此秋分之季，南方暴雨潮湿。金气降令不抵土湿之气， 湿气上泛，脾土滞塞，肺金不降。或见症 困倦乏力，纳呆嗜卧， 胸闷咳嗽，痰色黄白，但见一证如上，即可用 苦燥之法， 化湿浊，复清宣，助肃降。可用《选择中医》之 排毒散。其方重用 苍术为君，助脾土之升清，复肺气之宣降，于南方土湿之弊颇是相宜。
（四）
入秋之后，肺主其时。肺司令则肺易虚，故秋当 养肺。养肺之法，在于以下几条：一则肺志在悲。入秋凄风冷雨，花木凋零；霜后万物萧条，叶落地荒，易使人悲伤。故养生当不以物喜，不己悲，乐观开朗，宽容豁达，淡泊宁静，收神敛气，保持内心平和，可减缓秋金肃杀之气对精神的影响，以合于自然容平之道。
秋季养肺之法之二，秋分之后，天气渐燥。感伤 燥气，易 伤津液，致 口干舌燥、 咽喉疼痛、胸闷咳嗽诸症。苹果、梨子、 松仁、甘蔗等养阴清火 润肺之物及 百合、 蜂蜜、白 木耳、广柑、白果、 红枣、甘蔗等清补柔润之品皆可适时多吃。再者，可吃些白萝卜，生熟皆可，最有润肺清火利咽祛燥之功，且属当令食物。
秋季养肺之法之三，多食果实及秋季收获的仁类、籽类食物。这些食物皆禀秋气而成，中蕴金气，有 补肺润肺养肺之效。再者，常喝米粥，米色白入肺，且米粥久煎后上浮的一层油，得米中金气，有兑卦之性，最有养肺生津之功。 小米色黄，得土气，最养 脾胃，培土即所以生金。且山西一带土气最旺，所产小米最良。
秋季养肺之法之四，秋气高悬，天气下降，登高最得金气。故适逢金秋，适当户外运动，或登高望远，或乡野揽胜，看秋花红叶，赏晚景烟霞，肺气宣畅，则忧郁惆怅顿然若失。肺主气，司呼吸。亲近自然，呼吸新鲜空气，亦可助肺气之宣降。但秋季运动不可如盛夏般汗出淋漓，当缓步徐行，微微汗出即可。
秋季养肺之法之五，适当配合艾灸，建议可灸 膏肓俞。此穴最补虚劳，兼壮肺气，凡羸瘦 虚损、梦中 失精、上 气喘咳、狂惑 健忘、哮喘久嗽、肌萎 气短诸症，都可灸之。此穴在第四胸椎脊突下旁开三寸， 肩胛骨内侧，灸时需坐位，双手抱胸，则其穴打开。可用麦粒灸，稍烫即移开，一天一次，每次灸七壮，连灸七天。
秋季养肺之法之六，饮食要“减辛增酸”。肺得金气，其性收。而酸有收敛之性，可助肺之用。因此，秋天当适当吃点酸味食物，如酸醋、酸味水果，包括苹果、梅子、石榴、葡萄、 山楂等，都有养肺补肺之效。而 辛味有开散之功，影响肺气之收敛，因此秋季当戒食或少食辛辣食物，如辣椒、葱、姜、蒜以及烈酒等。
入冬后天气渐冷， 心阳不足之人，猝然感受 寒邪，水胜火弱， 心脏病极易加重，当注意以下几点：保暖加衣；适当减少户外活动；忌食生冷油腻；每顿饭七分饱即可；清淡饮食；少食糖与盐；不过劳，不过累，不过忧心；保持心情开朗、平静；灸至阳（第七胸椎脊突下凹陷中）及足三里。以上亦可为过冬养生法则。
养肾之法，在于保精。冬月阳气闭藏，更需保精防耗。 肾精由心神所主，神清则精藏，神动则精泄。故怡情定志，不妄动心，情无以伤之，物无以牵之，自然精足。若惑于物欲，迷于情色，或心高气壮，欲以有为，则君火妄动，精室不稳。故经曰冬三月当“使志若伏若匿，若有私意，若已有得”，就是这个意思。
一病人来诊，每到冬天即发作抑郁。再细问其生活环境，说住在山区，冬天几乎有两个月不见太阳。前贤有云“天上大宝，只此一轮红日；人之大宝，只此一息真阳。”世间生物皆得太阳而有生命力，若晒不到太阳，则阳气不充，而 生发之力不足。尝观林中密树，有低矮者不得阳光，即渐渐 萎缩，人亦同此。
当世之时，人人皆出养生之术，纷纷博杂，令人莫之适从。我认为当抓住一个原则，按四季变化规律养生即可。冬寒则保暖，勿伤于寒； 春温则避风，勿伤于风；夏热则避暑，勿伤 暑热；长夏则避湿，勿伤于湿；秋凉则防燥，勿伤于燥。如此即是养生大法。其余何物当食不当食，只以本季本地所产食之即可。
（五）
养生还有一个重要的原则，就是“春夏养阳，秋冬养阴。”春夏时节多助人体阳气的升发，比如运动可以生阳，温食可以养阳之类即是；秋冬时节则多助阳气敛藏，比如避寒以敛阳，静坐而阳潜之类即是。生活习惯饮食行为都需顺应天地自然的规律。人之阳气盛衰关乎生命与健康，顺天则天将助之，逆天则天必遣之。
平时大家皆认为冬天不 怕冷是阳气足的反应。对于小儿来说，体内元阴元阳充足，可在雪地玩耍而不畏严寒，诚然如此。但成年之后，若仍是如此不畏寒，则并非是阳气充足，相反，是阴虚于内，阳浮于外。阳外浮自然不畏寒，且自觉皮肤发热，能御阴寒。殊不如阴损及阳，阳亦虚损，内外两虚，则畏寒更甚于常人。
有些年轻人自恃 身体健康，于寒冬中故意少穿衣服，挨冻 受寒，使内藏之阳气不得不外浮以抗邪入侵，这是妄动元阳，久则易伤真精。《内经》所谓“冬伤于寒”以及“冬不藏精”，即是指此。因 伤寒而精不能藏，则必然导致春天阳根不固，阳浮于外，再受 温邪扰之，木火即外散，发为 温病。所以，冬时保暖殊为紧要
冬至之后，阳藏之极而一阳欲生，当多食根性食物。根得土气最多，最又益于养生。按《内经》理论，人属倮虫，性属土，因此人是土气所化，亦必与土为伴而生长壮老已。食物中如萝卜、 红薯、土豆、 山药、 木薯之类，皆得土气而成。且根性多升，得地气之极而自然有升发之气。人食之能温养土气，兼助升发。
俗云“瑞雪兆丰年”。北方的冬天多种有小麦，小麦需过冬而后才能抽穗结子。小麦与人一样，亦需在冬天阳气尽力收藏，然后开春后方能生长旺盛。而大雪最助阳气之藏，小麦被覆盖于大雪之下，天之阳气深藏于根部。冬能藏精，至春则阳气升发健旺，产量自高。人亦如此，必于冬天深藏阳气，方能来春健康不病。
今日新闻“春节南方遭寒流， 女性穿打底裤加雪地靴冻出红斑”，这是要美不要健康的表现，实在是要不得。一则中医讲究“秋冬养阴”。何谓阴？阳藏即是阴。养阴，即是养阳气之收藏。再者，经云“冬伤于寒，春必病温”。冬天外感 寒气，体内阳气被迫外浮以抗邪，导致阳气过于外泄。至春则阳过浮而为患发热。
冬天人体阳气在内，最需要保暖，以养护内藏之阳。观察自然界的动植物，都有一套收敛阳气的办法。如蛇类直接冬眠以养阳；猫狗则毛皮增厚以抗寒；鱼则皮下脂肪层加厚以保阳；大叶植物则叶落归根以收藏阳气。人类进化之后，失去了可以抵御寒冷的毛发，因此，只能通过穿衣保暖了。天寒厚衣，本是自然之事。
二、饮食
（一）
所以说饮食关系着健康。如何才能不生 肿瘤呢？管住自己的嘴最为关键。 牛奶是造成 乳腺癌的元凶，当然要避开。打了 农药的东西肯定不能入嘴了。各种食品 添加剂毕竟不是食物，久久堆积在体内，亦必然导致内平衡失调。非新鲜的肉类鱼类与蛋类都需要防腐处理，能不吃就不要吃了。 转基因的东西吃不吃自己考虑了
饮食关系着健康。如何才能不生肿瘤呢？管住自己的嘴最为关键。牛奶是造成乳腺癌的元凶，当然要避开。打了农药的东西肯定不能入嘴了。各种食品添加剂毕竟不是食物，久久堆积在体内，亦必然导致内平衡失调。非新鲜的肉类鱼类与蛋类都需要防腐处理，能不吃就不要吃了。转基因的东西吃不吃自己考虑了
转基因主要是政府主导，我们升斗小民是没有办法改变现实的。唯一能做的，就是坚持吃暂时还没有转基因的食物了。我觉得根类的东西不错，比如地瓜、土豆、山药、萝卜等。//@MR蝗虫的大腿：转基因能避则避，不过现在有无孔不入的趋势啊，比如出外吃饭，我想大部分用的都是转基因的油，
按 五行理论，白入肺，白色蔬菜水果如苹果、梨可助肺金右降；绿入肝，绿色如 青菜、生菜、绿豆之类可助肝木左升；橙色与 黄色为土之色， 柑橘类水果可运脾和胃；红色为火之色， 西红柿、胡萝卜之类可养心血，助血循；紫色与黑色为水之色，葡萄、 草莓、 覆盆子之类可补肾利水。因此，平常当食 五色，以平衡 五脏
对于慢性虚损性疾病，注意不要吃任何有添加剂的食物，并且，可以用小米 养胃，极好。 平时早晨可以喝生姜红糖水，以助 胃气。或者 小米粥加大枣、生姜、山药最好。若是 血虚，则加 桂圆肉。
体质差，需要调理脾胃中焦，可以先多喝小米粥，配合吃点四君汤，或者 二陈汤之类的，目的是扶起中焦。然后再考虑调理其他方面的平衡。总之，先以调理脾胃为主，这是根本。也是一个捷径。
如是我闻：我的朋友说，他多年不吃猪肉了。问之，则说自己是养猪的。喂的饲料全是有毒的，想想都 恶心。于是就从此不吃了。由此推之，几乎所有人工喂养的东西估计都可能存在着这样的情况。目前市场上的肉类与蛋类都可能是人工的，我们还能吃什么呢？！吃这样的东西，年年月月日日，怎么能不生疾病呢？
凡诸 皮肤病，以及过敏性疾病，我都嘱忌辣、鸡以及蛋、牛奶以及奶制品。辣味动火动血，会加重皮肤病。按天地自然之理，取类比象，则鸡属巽，属风，易致内风妄动。且 中风患者亦需忌鸡，以 防风从内动。牛奶是导致过敏的元凶，已为科学证实。在我看来，牛奶性寒，极伤中阳，阳虚则无力抗邪，表现为过敏。
再者， 肾病忌盐，此已属常规，人人皆知。但阴毒 恶疮以及 毒蛇咬伤亦需忌盐，则少有人知。此类病症多见于三阴体质，久病难愈，疮肿色暗无头，且病人面暗神疲，当属阴证，需补肾扶阳以祛阴毒。而盐入肾而泻肾，极不利于病情康复。再泛而言之，大凡是 肾虚诸证，皆需少盐或不 食盐，以防伤肾，影响疾病康复。
平时我们都吃盐的。本来盐属于调味品，少吃一点也没有什么不好。用淡盐水送下金匮 肾气丸，或者其他补肾类 中成药，可以帮助引药入肾。但如果过食盐，则可能泻肾。特别是高 血压患者，极易导致病情加重。其实，远古的人本来是不食盐的，随着文明发展才慢慢地注重口味，盐才成了生活必需品。
（二）
我有几条 食疗常规，每有病人来诊，即嘱以食疗。如凡腰腿关节疼痛，包括 关节炎、骨质退化裁、 椎间盘突出等症，皆嘱多食 核桃仁。此药入肾活血，兼可止痛。凡舌 苔白厚腻，不管何病，都嘱喝 薏米粥，以代 早餐。此粥亦可用于所有肿瘤患者，因薏米有健脾化湿攻块之功。久久服之，可改善体质。
薏米甘淡冲和，虽性微寒，但总属谷类。其色白，禀天之秋气而生，则具降利之性。入中焦，能健运脾胃，通利肠腑。肿瘤多属阳明 积滞，积则化热，正需微寒清利之品。且此药本属食物，虽性微寒，但杂以 五谷同食，亦不虑其寒。且此药煎服不如直接 喝粥。每天用60克薏米做成粥，以代早晚最佳。
再有几条食疗方法。凡诸 烦躁、失眠、 头晕、眼红、鼻红、 口腔溃疡、 痤疮等见气火症状明显者，我皆嘱喝 绿豆汤。此药降胃火、敛相火、助脾土，颇合于上火诸症。且高血压发作症状明显时亦可服此汤。凡诸 不孕不育、 腰膝酸软、精力不足等属于肾虚者，我都嘱多吃黑豆、 黑芝麻等黑五类食品。此类食品色黑入肾。
世传 人参忌萝卜。但细思药物之理，亦觉不尽然如此。人参补五脏之阴，兼能大补 元气，其功在扶正。萝卜通利腑气，其子则降浊气，利肠道。二者同用，正可各行其道，各得其用。人参得萝卜之助则补而不滞塞，萝卜得人参之助则通而不伤正。若正虚且肠腑不通，人参萝卜同用，各治一端，反而收功。
论 咖啡之一：咖啡色黑，属肾，其性温味苦，且经炒后有火气，合之则有温燥寒湿之功。对于下焦寒湿诸症，或者 肾气虚寒之水湿泛滥，当有一定效果。再者，咖啡苦焦，其入肾动火，扰动相火，使相火从 肾水之中浮起，因此，会有一定的升阳之功。凡阳气过升之人，如头晕，高血压，面红，精神亢奋，最好少服。
论咖啡之二：再者，动阳则易致阳浮，如果是肾精不足之人，久服此品，会致虚 阳亢于上而 真阴亏于下，则成火水未既之格局。今人多属于阳气过升，而右降不及。因此，升阳动火之药宜少用。必诊其 尺脉，若沉紧有力，即是肾根充足，则不怕动阳。如果尺脉浮大，则明显是肾中精气不足，虚阳已浮，
论咖啡之三：更不可再事升腾。如果 寸脉亦大而无伦，则恐阳渐升而阴渐耗，久而陷于不测。此与用 附子亦差不多同理。可以互参。总之，咖啡味苦气焦，能助心火。但透支肾精，所以会有提神醒脑的功效。久久服之能致瘾，耗阴升阳，水枯而火旺，导致 耳鸣、 虚汗、 心悸、失眠等。因此，我主张远离咖啡为好。
我临床观察， 素食者多偏于阳虚。一则青菜多属 寒凉。二则 豆腐亦性寒。因此，久年 素食者当注意培土扶阳，以助健康。调味之品多属辛温，有助于温阳散寒。平时多食根类食物，如萝卜、土豆、红薯、山药之类，有不错的补益作用。若已经阳虚，则需辨证施治。可试服一下 甘草干姜汤。二味各十克，水煎服即可。
饮食养生的几个原则：不食非本季、非本地食物。不吃深加工食品。不食转基因食品。不吃添加 防腐剂以及各种添加剂的食品。不吃过辣、过咸、过烫食品。不食 烧烤肉类。不食打过农药以及催熟剂之类的蔬菜水果。不喝牛奶。能做到以上几条， 长寿自然有了基础。再佐以情志养生、运动养生，则百年之寿可期矣。
我从小在山东威海长大，记得冬天的主食是地瓜、土豆、白菜、萝卜、玉米、小麦、 大豆之类。天天反复如此，亦不觉难吃。那时的人劳动颇多，但极少有高血压、中风、肿瘤、 心脏病、 糖尿病患者。反观现在，肉吃得多了，冬天亦能吃到四时蔬菜了，但疾病也跟着来了。前后对比，这算是进步了还是倒退了呢？
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发表于 2015/9/21 12:17:08
