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吃饭、菜和肉的比率该多少?

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发表于 2009/6/25 21:05:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
最近自己乘饭的时候往往因为"怕肥"有意无意中把饭都不足,结果吃不饱,接着就会有饭后吃零食的习惯。我的零食虽然但是属于"健康"的食品,但是到最后我感觉到这样对我的生活不利,虽然不会生病,但是身体不舒服。

说到底,华人但是吃饭长大的,无饭不适。但是又有说法饭不可以吃多,要吃其他的食物才有"营养均衡"。。。
但是依我个人吃饭的感觉,饭一定要足够,菜肉的的量是根据菜肉的味道重厚或轻薄,配饭吃到饱就好了,味重则少而味轻多,味怪而不食之(臭、腐、麻、痹、痒、痛、晕等怪异的我都不吃)。

用"营养均衡"来就饭菜肉量,倒不如根据自己胃口和味道,吃饱就饱了不是吗?
发表于 2009/8/5 20:15:01 | 显示全部楼层
只有近幾十年的華人,才是吃白米飯長大的.
信史範圍內的華人,主食是粗雜糧,蔬果與(全穀).
史前的古人,主食是蔬果為主,兼食粗雜糧.
對基因的演化而言,一千年只是個很少的單位,必須回溯到上萬年,甚至上十萬年為單位,才能分析得更清晰.
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