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白居易与荔枝核 荔枝核，就是吃荔枝剩下的果核，多数人都把它当作废物扔掉了，至于它如何成为一味中药，还有个脍炙人口的故事。 相传，一天唐代大诗人白居易正在家中修改诗稿，有位南方的诗友来看望他，还带来一些刚成熟的荔枝。于是两人一面研究诗稿，一边品尝鲜美可口的荔枝，吃着吃着，白居易不由得诗兴大发，挥笔写了一首赞美荔枝的诗句：“嚼疑天上味，嗅异世间香，润胜莲生水，鲜逾橘得霜。”这时，他的妻子春兰进来，看见桌子上摆着许多荔枝核，就包在一起，随手放在桌子的抽屉里，时间一长，就忘掉了。 一个月后，白居易因受凉得了疝气病，行动不便。春兰到郎中家取药，郎中问明病情后，把预先包好的一包中药给了春兰。春兰回到家，因为家务活儿忙，没有立刻煎药，就顺手放在原先放荔枝核的抽屉里。过了一会活儿忙完了，春兰从抽屉里拿出郎中包好的中药，打开一看，是几粒荔枝核。她忽然想起了自己存放的荔枝核，“是不是拿错了？”于是打开另一纸包，一看也是荔枝核，两个包儿一个样。她低头思索了一会儿，难道郎中给的药就是荔枝核，这荔枝核能治疝气病？为了慎重起见，春兰又到郎中家询问，郎中说他给的药就是荔枝核，荔枝核是治疝气病的良药，他曾治愈不少疝气病人。春兰这才熬了荔枝核水，让白居易服用。没过几天，白居易的疝气病就好了。以后，他逢人就说，见人就讲，荔枝核能治疝气病。后来，白居易到京城居住，又告诉了一个御医。御医在编修“本草”时，收集上了荔枝核，就这样，荔枝核成为一味中药流传下来。 后世的《本草纲目》记载：“荔枝核治疝气痛，妇人血气刺痛。”《本草备要》也记载：“荔枝核入肝肾，散滞气，辟寒邪，治胃脘痛，妇人血气痛。” 现代中医临床也常用荔枝核，做为散寒祛湿佳品，肝经血分良药，能行血中之气，祛湿散寒通滞，治疗因寒而致的疝疾、胃痛等症。 白芍是如何入药的 良药种屋前，迟迟不入药。幻化成人形，委屈作啼哭。 情感华佗妻，血崩试服之。半日病竟除，终得另眼待。 白芍为芍药科植物芍药及毛果芍药的干燥根，味苦酸，性微寒，归肝脾经。具有养血和营，缓急止痛，敛阴平阴的作用。主治月经不调，经行腹痛，崩漏，自汗，盗汗，胁肋脘腹疼痛等症。芍药是我国的传统名花，自古以来被誉为“花相”、“花中皇后”。宋朝诗人陆佃在《埤雅》中写道：“今群芳中牡丹品评为第一，芍药第二，故世谓牡丹为花王，芍药为花相。” 至于白芍的由来，还得从神医华佗说起。相传，东汉神医华佗在其后宅辟药园、凿药池、建药房、种药草，广为传授中药材种植、加工技术。但每味药他都要仔细品尝，弄清药性后，才用到病人身上。有一次，一位外地人送给他一棵芍药，他就把它种在了屋前。他尝了这棵芍药的叶、茎、花。之后，觉得平平常常，没有什么药性。所以，就没有用它来治病。 一天深夜，华佗正在灯下看书，突然听到有女子哭声。他抬起头，只见窗外朦朦月色中有一美貌女子，似有委屈，在那里啼哭。华佗颇感纳闷，推门走出去，却不见有半个人影，只见那女子站立的地方，长着那棵芍药。华佗心里一动：难道它就是刚才那个女子？他看了看芍花，摇了摇头，自言自语地说：“你自己全身上下无奇特之处。怎能让你入药？”转身又回屋读书去了。谁知刚刚坐下，又听见那女子的啼哭声，出去看时，还是那棵芍药。一连反复几次，都是如此。 华佗觉得奇怪，喊醒睡熟的妻子，一五一十地将刚才发生的事给她描述了一遍。妻子望着窗外的花木药草说：“这里的一草一木，到你手里都成了良药，被你用来救活了无数病人的生命，也许这芍药，真的确实有它之用，不要委屈了它才好。”华佗说：“我尝尽了百草，药性无不辨得一清二楚，该用什么就用什么，没有错过分毫。对这芍药，我也多次品尝过了它的花、叶、茎，确实不能入药，怎么说是委屈了它呢？”华夫人看他有些不耐烦，也就不往下说了。 事隔几日，华夫人血崩腹痛，用药无效。她便瞒着丈夫，挖起芍药根煎水喝了。不过半日，腹痛渐止。她把此事告诉了丈夫。自此，华佗才知道自己确实委屈了芍药。后来，华佗对芍药做了细致地试验，发现它不单可以止血、活血，而且有镇痛、滋补、调经的效果。 白头翁的传说 传说唐代诗人杜甫困守京华之际，生活异常艰辛，往往是：“残杯不与冷炙，到处潜悲辛”。一日早晨，杜甫喝下一碗两天前的剩粥，不久便呕吐不止，腹部剧痛难耐。但他蜗居茅屋，身无分文，根本无钱求医问药。这时，一位白发老翁刚好路过他家门前，见此情景，十分同情杜甫，询问完病情后说道：“你稍待片刻，待老夫采药来为你治疗。”过不多久，白发老翁采摘了一把长着白色柔毛的野草，将其煎汤让杜甫服下。杜甫服完之后，病痛慢慢消除了，数日后痊愈。因“自怜白头无人问，怜人乃为白头翁”，杜甫就将此草起名为“白头翁”，以表达对那位白发老翁的感激之情。 “白头翁”为毛莨科植物，多年生草本，别名有奈何草、粉乳草、白头草、老姑草、菊菊苗、老翁花、老冠花、猫爪子花等等，分布在我国的吉林、辽宁、河北、山东、河南、山西、陕西、黑龙江等省的山岗、荒坡及田野间。白头翁的特征在《开宝本草》中有记载：“今验此草丛生，状如白薇而柔细稍长，叶生茎头，如杏叶，上有细白毛，近根者有白茸。” 白头翁虽是野草，但药用价值却很高，历代本草专著多有记述。中医认为，白头翁有清热解毒、凉血、明目、消赘的功效，有诗曰：“苦温味性白头翁，主入心经与肾经，温症发狂为主治，并消积聚瘕和症。瘿瘤瘰疬皆能散，鼻衄金疮亦可平。阴疝痊兮偏肿愈，秃疮膻腥治亦能。腹痛骨病牙痛止，红痢能将毒性清。肠垢搜刮堪竭净，佐之以酒效尤灵。” 白芷止痛又美容 据说北宋初年，南方有一富商的女儿，每逢行经腹痛剧烈，致形体日衰。富商带她欲往京都寻求名医，到汴梁时女儿经期适至，腹痛难忍。正遇一采药老人，仔细询问病情后，老人从药篓中取出白芷一束相赠，嘱咐洗净水煎饮服。富商谢过，按法煎制，一煎服了痛缓，二煎服了痛止，再服几剂，来月行经安然无恙。从此，妇女行经不舒，煎服白芷，在民间广为使用。 白芷，又名香白芷。味辛，性温，归肺、脾、胃、大肠经。功能祛风解表、散寒止痛、除湿通窍、消肿排脓。现代药理研究证明，白芷除了具有解热、镇痛、抗炎等作用，还能改善局部血液循环，消除色素在组织中过度堆积，促进皮肤细胞新陈代谢，进而达到美容的作用，临床常用治风寒感冒、头痛、牙痛、眉棱骨痛、鼻渊、肠风痔漏、赤白带下、痈疽疮疡、毒蛇咬伤等。如慢性鼻窦炎患者可取白芷30克，苏梗30克，薄荷30克，苍耳子30克，辛荑30克，熏蒸，以鼻吸收热蒸汽治疗鼻窦炎，每天闻熏2～3次，每次20分钟，闻熏后避免立即受寒刺激。小儿慢性肠炎，可取白芷、干姜各5克，葱头1个，与适量蜂蜜共捣为糊状敷贴脐部。痔疮患者可取白芷60克，紫草15克，苦参30克，滑石30克，黄柏30克，水煎熏洗，每日2次，每次40分钟左右。 白芷研末调敷具有良好的止痛作用，如牙痛时可取白芷100克，冰片2克，浸泡于75％的医用酒精中，加盖密封10天左右，用干棉球蘸药液置疼痛处，即可止痛，且无毒副作用。跟骨骨刺患者可先洗净足部，取白芷散（由白芷、白芥子、川芎以3：1：1用量研末组成）适量，醋调成稠膏状，敷于患处，面积约1元硬币大小，外以伤湿止痛膏覆盖，3天换药一次，一般1～2天肿痛即可减轻。 《本草纲目》谓白芷“长肌肤，润泽颜色，可作面脂”，是历代医家喜用的美容药，可与白僵蚕、白附子、菟丝子等共研细末调制成面膜敷面，可收到柔面增白之效。用白芷、玉竹、川芎、防风等研成细粉，用食醋调成稀膏，可治疗黄褐斑。 柴胡治寒热病的由来 长期以来，民间流传着有关柴胡的发现以及治疗寒热病的故事，原来是如此动人！ 据传，在古代有一个胡进士，家里雇佣了一个叫郑阿三的长工，一天，郑阿三病了。只见他时而高热不退，时而寒冷颤抖不已。胡进士怕阿三的病传染给家人，叫他带上工钱火速远离这个村寨。郑阿三离开胡家，一路向东边走去。走到一片茫茫水湖边，只觉得天旋地转，倒在草丛中动弹不得了。郑阿三醒后感到口渴就喝湖水，饥饿无法忍受就口嚼草叶、草根充饥，说也奇怪，十天半月过去了，郑阿三的寒热病竟神奇的不药而愈。 康复了的阿三，又回到胡家。此时，胡家少爷正患着与阿三同样的病，众医诊治，仍无良策，寒热交加难以控制。胡进士见到阿三，十分惊奇地询问，是何方神医神药把你的病治好的？阿三慢慢把经过叙述了一遍，胡进士就命阿三去湖边采回救命的“神草”来给少爷治病。 阿三再次来到逃命的湖边，见到长势茂盛似如细竹叶的草就抡了一大包带回去。不几日，胡少爷吃过草药寒热病也同样痊愈了。这时郑阿三名声大起，人们叫他“郑草药”求他草药的也不少。原来湖边的这种草附近村民用来当柴烧，人们为了纪念此草治疗胡少爷有功，干脆取名为“柴胡”。 车前草的传说 相传尧舜禹时期，江西雨水过多，而河流因泥沙淤阻，致使逐年发生水灾，使老百姓的水田被淹没，房屋被冲倒，无家可归。舜帝知情后，要禹派副手伯益前往江西治水。他们采用疏导法，疏通赣江，工程进展很快，不到一年就修到了吉安一带。 当年夏天，因久旱无雨，天气炎热，工人们发昏发烧，小便短赤，病倒的人不计其数，大大地影响了工程的进展。 舜帝知道后，派禹带医师前往工地诊治仍无济于事，急得禹和伯益将军在帐蓬前来回踱步，坐立不安。一天，一位老大爷捧了一把草要见伯益将军和禹，禹命老大爷入帐，问其何事，老大爷说：“我是喂马的马夫，我观察到马群中有一些马匹撒尿清澈明亮，饮食很好。而有一些马匹却不吃不喝，撒尿短赤而少。原来那些饮食很好的马经常吃长在马车前面的这种草。我就扯了这种草喂那些生病的马，结果第二天这些病马全好了。我又试着用这种草熬成水给一些有病的工人喝，结果他们的病也好了。”禹和伯益听后十分高兴，于是命令手下都去扯这种草来治病，结果患病的士兵喝了这种草熬成的水后，不到两天就痊愈了。 因为马匹是在马车前面吃的这种草，所以就将这种草药命名为“车前草”。 程咬金偷采益母草 益母草，是常用的一味中药。它性味辛苦而凉，入心包、肝经，有活血祛瘀、调经利水的功能，主治月经不调、产后血晕、瘀血腹痛等疾病。 传说，程咬金的父亲因病早死，只剩他和老母亲二人，家里穷得叮当响，程咬金只好靠编竹耙子挣钱养活老母。老母在生程咬金时，留下产后瘀血疼痛病。程咬金长大成人了，母亲的病还没有好，程咬金决心请郎中治好母亲的病。 为了给老母买药，程咬金一连几个晚上没睡觉，编了许多竹耙子，挣了半两碎银，到邻村一个郎中的药铺，买了两剂中药。程母吃了草药，病情果然好转。程咬金高兴极了，又接连几个晚上没睡觉编竹耙子，挣了点碎银，又跑去找那位郎中，可是，这位郎中说这次买的药得花三两银子。程咬金听了心中一惊，我哪来这么多钱呀!怎么办？……想来想去，程咬金忽然灵机一动，就答应说：可以给你那么多钱，但要等我娘的病好了，再还你钱。那位郎中同意了程咬金的要求。有一天，郎中到地里去采药，程咬金在后头跟着，偷看郎中采的是什么样的药，长在什么地方。程咬金心中有数了，就只从郎中那买了一剂药。后来，程咬金也到地里采郎中所采的那种药，煎汤给母亲治病，终于把母亲的病治好了。从此，程咬金就给这药草起了个名字，叫益母草。 虫草的传说 冬虫夏草究竟是一种什么样的生物？关于它的发现和认识，还有一段饶有趣味、颇为曲折的历史。 冬虫夏草出产在我国西南高寒地区，藏胞称之为“牙什托根布”，其名始见于吴仪洛《本草从新》（1757年）和赵学敏《本草纲目拾遗》（1765年），在明、清两代笔记体小说中，更是充满了传奇性的描述：“冬虫夏草，一物也。冬则为虫，夏则为草，虫形似蚕，色微黄，草形似韭，叶较细。入夏，虫以头入地，尾自成草，杂错于蔓草间，不知其为虫也；交冬，草渐萎黄，乃出地蠕蠕而动，其尾犹簌簌然带草而行。盖随气化转移，理有然者。”这一方面反映了随着西南边陲的开发，使深居内地的人，眼界为之一开，扩大了视野；另一方面，由于交通闭塞，关山险阻，人们难以亲身目睹边陲风物，故而对那里出产的奇花异卉，在谈论中总不免流露出几分诧异的心情。冬虫夏草的那种幻人耳目、秘不可测的生活习性，无疑更加引起了人们谈论的兴趣。 《红楼梦》里有段故事，说的是住在大观园的姑娘们，有一天聚会在一起猜灯谜，慧黠过人、博学多才的林黛玉出了个灯谜，谜面是“花”字，复射的“萤”，将“花”字拆开，不是“艸”（古草字）所“化”吗？姑娘们都称赞这个灯谜是传神之作。腐草化萤的说法，在儒家典籍中早有记载，小姑娘们当然都不会怀疑这种传说的真实性，尽管谁也没有亲眼看到这种神奇的变化。至于这种生物为什么能虫草互变，赵学敏按照古代阴阳化生的理论，有过一番议论，但这种唯心的观点，当然是不可能正确解释冬虫夏草生成真相的。 1723年，法国人巴拉南在中国采集生物标本，发现了冬虫夏草，把它带回巴黎，以后又由英国人利维当作世外珍奇带往伦敦。直到1842年，经过真菌学家伯克利的研究，才发现所谓“冬虫夏草”，乃是一种叫虫草菌的子囊菌寄生于蝙蝠蛾的幼虫上所形成的，才初步弄清虫草菌的庐山面目。 在青藏高原海拔3800米以上的雪线地带，阳春三月，蝙蝠蛾便在草丛间翩翩起舞，寻求配偶，并把卵产在土块中。高寒地区的隆冬，酷冷异常，孵化出来的蝙蝠蛾幼虫便蛰伏在潮湿而温暖的土内越冬。好在满山遍野都生长着头花蓼、珠芽蓼、小叶杜鹃和蒿草之类植物，它们的嫩根多汁而富于营养，为幼虫的越冬准备了充足的粮食。然而，这里并非蝙蝠蛾幼虫的“伊甸园”，随时都会遭到它的宿敌——虫草菌的袭击。说来颇也奇怪，尽管在土壤里有各种各样的幼虫，虫草菌可以让它们在那里安享童年之乐，对于蝙蝠蛾的幼虫则不然，一旦在土壤中相遇，便粘附到它们的表皮之上，并钻进体腔内，以幼虫的内脏为养料，滋生出无数新菌丝。有的新菌丝萌生在体表之外，看上去就像虫身披着白毛。 当幼虫死亡后，体腔内的五脏六腑都被菌丝消耗殆尽，只留下一具被菌丝所充满的皮壳，虫草菌断绝了食源，便安然进入休眠期。待到来年春晖转发，幼虫尸体的头部长出一根像圆棒的东西，就是古人所说的“草”，并认为是“虫腹精液”所化，也不无道理。不过与其称之为“草”，倒不如说它是从菌丝上结出的“果实”更为恰当，真菌学家便称之为“子囊果”。这种“果实”上就长着数以亿万计的种子——“子囊孢子”。因为“草”的形状颇类中国古代兵器中的狼牙棒，真菌学家就命名为Gordyceps sinensis，前一个词来源于希腊文，意为“棒头”。第二个词意为“中国产的”，所以它的学名直译就是“中国棒头菌”，不过人们习惯上还是把它称为冬虫夏草或虫草。 很早以前，虫草菌即已成为颇负盛名的滋补药品，并具有奇特疗效。《文房肆考》中记述了一个带有传奇色彩的故事：“迩年苏州皆有之，其气阳性温，孔裕堂述其弟怯汗大世，虽盛暑处密帐中，犹畏风甚。病三年，医药不效，症在不起。适有戚自川归，遗以夏草冬虫三斤，逐日和荤蔬作，炖食，渐至愈。”一时桐乡茶肆酒楼，传为奇谈，许多人争相求购。关于冬虫夏草的药用价值，古代医籍及笔记中皆有论述，《本草纲目拾遗》谓“羌俗采为上药，功与人参同”。《本草从新》谓“甘平、保肺、益肾、止血、化痰、已劳嗽”。《桔园小识》说：“以酒浸数枚啖之，治腰膝间痛楚，有益肾之功……或云，与雄鸭同煮食，宜老人”。关于虫草鸭制法，见《本草纲目拾遗》：“用夏草冬虫三五枚，老雄鸭一只，去肚杂，将鸭头劈开，纳药于中，仍以线扎好，酱油酒如常，蒸烂食之。其药气能从头中直贯鸭全身，无不透浃。凡病后虚损之人，每服一鸭，可抵人参一两”。今川菜中“虫草鸭子”仍用其法。冬虫夏草补虚损，益精气，止咳化痰。治痰饮喘嗽、虚喘、痨嗽、咯血、盗汗、自汗、阴痿遗精、腰膝酸痛、病后久虚不复、老人畏寒、涕多泪出等症。 全称为冬虫夏草。为麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。初夏子座出土。孢子未发散时挖取。晒至6至7成干，除去似纤维状的附着物及杂质晒干或低温干燥。生用。 【性味归经】甘，温。归肺，肾经。 【功效】益肾壮阳，补肺平喘，止血化痰。 【应用】 1、用于肾虚腰痛，阳痿遗精。有补肾助阳益精之效。可单用浸酒服，或配伍淫羊藿、巴戟天、菟丝子等同用。 2、用于肺虚或肺肾两虚之久咳虚喘，劳嗽痰血。能补益肺肾，平定喘嗽，止血化痰。治劳嗽痰血，常配北沙参、川贝母、阿胶等；治喘咳短气，常与人参、胡桃肉、蛤蚧等同用。 此外，病后体虚不复，自汗畏寒等，可以之同鸭、鸡、猪肉等炖服，有补虚扶弱之效。 【用法】3～10克，煎服；或与鸡、鸭、猪肉、甲鱼等炖服；亦可加冰糖炖服。 【禁忌】感冒发热、伤风咳嗽者不宜服用。值得注意的是，虫草虽属补品，但系助阳药，凡形体强盛或血热的人，不宜服本品，否则会逼血外溢，造成鼻出血等不良后果。 据药理研究：能增强免疫力，提高耐缺氧能力；增加冠状动脉血流量，降低血清胆固醇和β～脂蛋白；能扩张支气管；对结核杆菌、链球菌、肺炎球菌等有抑制作用。浸剂有显著扩张动物支气管平滑肌而平喘的作用。然而，祖国医学认为，所谓平喘是指虚喘，如肺结核、支气管炎中晚期的咳喘。 | 
发表于 2014/4/25 15:19:30
