九蒸九晒黑芝麻蜜丸制作求解?

容平 · 发表于 2013/1/19 01:05:20

制作和服用方法：

将3升（约4斤）黑芝麻，用水洗净，放在笼屉上蒸熟，晒干，再蒸一遍，再晒干，重复蒸晒9遍后，芝麻皮自然脱落，去掉，将剩下的芝麻仁炒香，捣300次，再用白蜜或枣糕调和，做成直径约2厘米的丸子，服药的时候，不能把整颗药丸完全吞下去，这样吸收不了。芝麻丸的味道是很不错的，要以愉快的心情，细嚼慢咽，这是服用芝麻丸的过程中必不可少的一个环节。

我有两问题1白蜜可否用普通的蜂蜜代替？2或用枣糕调和枣糕如何制作和黑芝麻如何调和？

容平 · 发表于 2013/1/19 01:09:36

版主老师或各位老师一定要帮帮我，我体质虚弱长了不少白头发，想自己制作一点食疗方补一补。先谢谢大家。

maotext · 发表于 2013/1/19 06:10:50

个人觉得白蜜是冬蜜，应为在天气比较冷时冬蜜会结晶成白色的晶体。在选购时要注意，市面上很多蜜都参有麦芽糖以及别的东西，看清楚即可

容平 · 发表于 2013/1/20 01:04:52

谢谢，我的问题是；1 白蜜可否用普通的蜂蜜代替？
2用枣糕调和枣糕如何制作和黑芝麻如何调和？

小春 · 发表于 2013/1/20 06:00:45

1，可以代
2，红枣煮熟去核　黑芝麻炒香　1；1

容平 · 发表于 2013/1/20 23:36:58

谢谢小春老师，我在遥远的地方拜谢您

容平 · 发表于 2013/5/18 02:35:29

将3升（约4斤）黑芝麻，用水洗净，放在笼屉上蒸熟，晒干，再蒸一遍，再晒干，重复蒸晒9遍后，芝麻皮自然脱落，去掉，将剩下的芝麻仁炒香，捣300次，再用白蜜或枣糕调和，做成直径约2厘米的丸子，服药的时候，不能把整颗药丸完全吞下去，这样吸收不了。芝麻丸的味道是很好的，要以愉快的心情，细嚼慢咽，这是服用芝麻丸的过程中必不可少的一个环节。这是我在网上找的的方子，我都晒了第八便了，可皮还没脱，怎么回事?问题1怎么让皮掉？2为什么要把皮去掉？3不去皮行吗？

容平 · 发表于 2013/5/18 02:36:40

先谢谢了

a0663a · 发表于 2013/5/18 03:10:54

不去皮也行，但味差些！“质虚弱长了不少白头发”。用二至丸效果也不错！

容平 · 发表于 2013/5/19 01:24:34

今天第九晒了，皮还不掉。怎么办？

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