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今天喝了些土豆加红萝卜加苹果榨的果汁有些不舒服

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发表于 2007/7/2 17:45:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
今天喝了些土豆加红萝卜加苹果榨的果汁,感觉有些不大舒服,有些轻微的腹痛想上大号,是不是有些食物中毒啊!
发表于 2007/7/2 19:09:58 | 显示全部楼层

土豆千万不能生吃!

阿弥陀佛!赶快多喝些绿豆熬的水解解毒,一定多喝,加快排泄!
土豆是生着榨汁的么?土豆生着的时候富含生物碱、如果存储时间常还会产生龙葵素,质量好的土豆每100克中只含龙葵素10毫克,吃极少量龙葵素对人体不一定有明显的害处,但是如果一次吃进200毫克龙葵素(约吃半两已变青、发芽的土豆)经过15分钟至3小时就可发病。最早出现的症状是口腔及咽喉部瘙痒,上腹部疼痛,并有恶心、呕吐、腹泻等症状,症状较轻者,经过1~2小时会通过自身的解毒功能而自愈,如果吃进300~400毫克或更多的龙葵素,则症状会很重,表现为体温升高和反复呕吐而致失水,以及瞳孔放大、怕光、耳鸣、抽搐、呼吸困难、血压下降,极少数人可因呼吸麻痹而死亡。
   所以土豆一点要做熟了再吃,因为充分的加热可以破坏生物碱的毒性!如果发生长芽或变绿的情况,即使加热也无济于事了,一定不要心疼,要坚决的扔掉!!
     胡萝卜最好经油烹熟了吃才好,因为胡萝卜里富含的维生素E和胡萝卜素都是脂溶性的,必须经过高温和油结合才会释放出来,人体才能吸收的。
发表于 2007/7/12 08:49:17 | 显示全部楼层
谢谢你的告知,本来生土豆口感也不好吃嘛
发表于 2007/7/15 16:24:09 | 显示全部楼层
土豆我是蒸熟吃的
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