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道教辟谷长生术的当代衰老分子生物学解释(转帖)

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发表于 2007/7/18 00:21:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
作者:养生由道  发表于 2006-04-22 02:48  转自《东方热线》blog 首页

      该文系统地整理了“辟谷长生术”的古代文献,分析研究了这个古代长生术的理论、 方法和所达到的效应;阐明了该术是“黄老之学”的重要组成部份,指出容成子、黄帝老子所论的“谷神不死”章节,实际上是“辟谷术”的核心理论。减少能量摄入而致长寿, 是当代衰老分子生物学研究的前沿热点。
      大量的动物实验表明,减少能量摄入能够多方面地影响基因的表达、改变生化生理机能,从而达到延年的效果。目前,正在猿猴类动物身上做减少能量摄入致长寿的实验,但需要等到2020年左右才有结果。初步的实验结果表明,猿类在控制饮食条件下的基因表达、生化生理反应,与其它低等动物的 “长寿反应”基本一致,提示在猿类身上的长寿实验会有一个满意的结果。实际上,中国先祖在遥远的古代,就已经全面地在人的身上做了辟谷长寿实验,建立了完备的“辟谷长生术”的理论和实践方法,达到了长生的目的。在物质财富高度丰富、 “富贵病”流行的当代,建立科学健康长寿的“辟谷术”,具有造福于人类的现实意义。

       关键词:辟谷长生术、谷神、三尸、三丹田、衰老分子生物学、能量摄入、基因表达、 生化生理反应。

       所谓“辟谷”,就是限制食物能量的摄入。“辟谷长生术”的直接效应,就是能够延年益寿。道教的核心是追求长生不死和成仙 ,正如道教学家陈撄宁先生在《道教与养生》中所说 ,道教是要与 “天命”抗争,打破生死定律,开拓人可以“ 神形俱妙而成仙 ”、“ 长生住世 ”的新的人生道路,为人类的生命求取最大限度的延续直至永生的仙,即神仙、仙人。

所谓神仙,《汉书.艺文志》解释说:“神仙者,所以保性命之真,而游求于其外者也。”《释名.长幼》释仙说:“老而不死曰仙。仙,迁也,迁入山也。”晋葛洪描述仙人 的神通说:“仙人者, 或辣身入云,无翅而飞;或驾龙乘云,上造太阶;或化为鸟兽,浮游青云;或潜行江海, 翱翔名山;或食元气;或茹芝草;或出入人间,则不可识……。” 综而论之,仙人的特征有二 :(1) 长生不死 ;( 2 ) 具有神通。纵观道教历史,黄老道、方仙道、后世的神仙道均是以追求成仙为终极目标。如果以成仙的理论和实践作为道教的起源的话,其年代就十分古远了。 根据诸多古籍中所载的古老传说, 甚至可以追索到黄帝时代。自原始道教以来,道家在伏羲易理的基础上发展了许多修仙方术、修仙理论、道的信仰和哲学,仙学体系日趋完善。为了成仙 ,历代道教门人对成仙的过程进行了不懈的探索 。这种探索和研究,首要的当然是需要明了长生的奥秘 。故此,道门中人均积极地研究衰老学和养生学,在修炼过程中积累了大量有关医药养生、祛病延年 、保 健强身的知识与方法 ,辟谷之术就是其中之一。

一、辟谷术的理论基础
“辟谷”以成仙之说 ,出于道家 ,宗容成子,黄帝和老子之学。道教长生秘法,首推“辟谷”之术。辟谷,亦称“断谷”、“绝谷”、“修粮”,即不食五谷。辟谷术的理论基础建立在对“三尸”的认识上。道教认为,三才和阴阳之道,是《易经》的基本原理, 也是养生长寿术的根本原理。才和阴阳之道,人身作为一个小宇宙,也具有天地人三才之分。三才各有中心(上中下三丹田)和真神。三才还各有阴阳,即各有生、死二神共同主宰。阳神真主生,阴谷神主死。阳出气,阴出精,冲和之气合阳气与阴精而成人才大祖神。气神精分居于三丹田,是人体的生命活性中心。人体中有 “三尸”,也分居于“上中下三丹田”,是欲望产生的根源,毒体损寿的邪魔。葛洪将三尸定义为 “使人早死”的 “无形” “魂灵鬼神之属”。《抱朴子内篇卷之六/微旨》说: “禁忌之至急, 在 不伤不损而已 。 按《易内戒》及《赤松子经》及 《河图记命符》皆云 :天地有司过之神 ,随人所犯轻重,以夺其算,算减则人贫耗疾病,屡逢忧患,算尽则人死,诸应夺算者有数百事,不可具论。又言身中有三尸,三尸之为物,虽无形而实魂灵鬼神之属也 。欲使人早死 ,此尸当得作鬼 ,自放纵游行,享人祭酹 。是以每到庚申之日 ,辄上天白司命 ,道人所为过失。” 《太清中黄真经》解说了“三尸”居住之所和作用 :“一者上虫居脑宫,万端齐起摇子心,常思饮膳味无穷,想起心生若病容。二者中虫住明堂,遣子魂梦神飞扬,或香或美无定方,或进或退难守常。精神恍惚似猖狂, 令子坐败食谷粮,子若知之道自昌。三者下尸居腹胃,令子淡泊常无味,静则心孤多感思,挠则心烦怒多起,使人邪乱失情理。子能守之三虫弃,得见五牙九真气。”由此可见, “三尸” 是 “三丹田神真” 的对头,以五谷为生,故也称为”谷神”。如果人少食五谷,那么三尸就难以生存,人就可长生不死。 在上述理论指导下的多食气、少食谷、求长寿实验中,修道者认识到,辟谷是长寿的根本。《太平经合校/附录/太平经佚文/太平经圣君秘旨》说:“子欲养老,守一为早,平床坐卧,与一相保,不食而饱,不德衰老......守一之法,少食为根。” 说守一与辟谷两法中,少食是守一而致长寿的根本。

二、辟谷术文献资料
(一)、辟谷的历史溯源资料

资料一: 容成子,黄帝时代的得道者,以辟谷补导长生之术著名,是黄帝修道的老师,其道术有 三:1)辟谷术;2)守生养气术;3)房中术。 《列仙传》云:“容成公者,自称黄帝师,见于周穆王。能善补导之事,取精于玄牝。其要:谷神不死、守生养气者也。发白更黑,齿落更生。事与老子同。亦云老子师也。”马王堆汉帛书《十问》有黄帝问于容成子。 《列子??汤问》谓“黄帝与容成子居空峒之上,同斋三月,心死形废”。《抱朴子 ??遐览》有《容成经》一卷。在《十问》中,容成言及“春辟浊阳,冬辟凌阴,必去四咎,乃复息以为寿”。《汉书??艺文志》“阴阳家”有《容成子》十四篇,房中家有《容成阴道》二十六卷。《十问》中容成答黄帝问,末云:“治气有经,务在积 精,精盈必写(泻),精出必补。”可能是《容成阴道》中的片段。 据古籍记载 ,教导黄帝 “ 养生长寿术 ” 的老师有多个,容成子、广成子、岐伯等人均是。

在古代诸多学派中,容成子、黄帝、老子之学本为一家。《老子》一书中的诸多论题和概念,如死生理论、成与败、祸与福的辩证关系、无有、微、道、形名、无执、无处、无为、得一等,均可在《黄帝四经》中找到。《黄帝四经/经法/道法》说:“故同出冥冥,或以死,或以生;或以败,或以成。祸福同道,莫知其所从生。见知之道,唯虚无有;虚无有,秋毫成之,必有形名;形名立,则黑白之分已。故执道者之观于天下也,无执也,无处也,无为也,无私也。是故天下有事,无不自为形声号矣。形名已立,声号已建,则无所逃迹匿正矣。”《黄帝四经/道原》说:“恒无之初,??同大虚。虚同为一,恒一而止。”又说:“夫为一而不化:得道之本,握少以知多;得事之要,操正以正畸。前知太古,后精明。抱道执度,天下可一也。” 因此,远古的仙学理论和实践,是《老子》道德学和后世道教学的本源。 容成子和黄帝行辟谷之术而长生的事迹,源于口口相传的传说,后被载于《列仙传》。这个传说,还散见于先秦诸子,如上述的《列子??汤问》所载的黄帝学道于容成子。关于《列仙传》一书,《四库全书总目提要》说:“是书《隋志》着录,则出于梁前。又葛洪《神仙传》序亦称此书为向作,则晋时已有其本。”因此,对容成子和黄帝行辟谷之术之事,大可存而待证,不可妄加否定。

至于老子,其人大约可定为春秋时代人。关于老子和《老子》这部书的时代问题,学术界争论较大,尚无一致的结论,一般认为最后成书于战国时期。然而《史记/老子韩非列传》载称,老子是周守藏室史,见东周衰败故欲离去,隐居前应关令尹喜之请,“著书上下篇,言道德之意五千余言”。这与《庄子》书中所载的春秋时代的老子相合,故仍然应以《史记》所载为准。考古学研究表明,疑古学派的诸多附会的证伪多是错误的。

资料二: 黄帝是道教中著名的得道成仙者,他所行的道术与容成子一脉相承。

《列子天瑞篇》 载:《黄帝书》曰 : “ 谷神不死 ,是谓玄牝 .玄牝之门,是谓天地之根 .绵绵若存,用之不勤。” 黄帝此说,可能是得自于容成子这个“谷神不死、守生养气者”之说。“谷神”,即三尸、三虫,为阴形损命之神。 “玄牝”,即玄母、 阴形之神。阴神为死亡之神,本身却具有不死的特性,且是形成万物形体的本形,即具有母体的特徵,因此可称之这种原始原形为玄牝。死生同根同门,是天地间万 物出生入死循环的根本原理。因此,在无法彻底消灭谷神的情况下,只有少食而“绵绵若存,用之不勤,”实行辟谷之术。

资料三: 彭祖,帝尧时代人,善养性,历夏经殷至周,年八百岁。

彭祖以善养生而长寿。他的重生与弃物,服食、吐纳、守静、导引、房术中等养生理论,对道家、道教及中 国传统文化,产生了深远的影响。先秦古籍中,对彭祖善养生而长寿的事迹有诸多记载:《列子??力命》:“彭祖之智,不出尧舜之上,而寿八百。” 《荀子??修身》记述:“扁善之度一以治气养生,则身后彭祖;以修身自强,则名配尧禹”。 屈原(楚辞??天问)中对彭祖的时代及特长也有记述:“彭铿斟雉,帝何飨?受寿永多,夫何长”?东汉王逸注云:“彭铿,彭祖也。好和滋味,善斟雉羹,能事帝尧,尧美而飨食之”。又云:“言彭祖进雉羹于尧,尧飨食之以寿考,彭祖至人百岁,犹自悔不寿, 恨枕高而唾远也。” 。
《庄子??大宗师》:“夫道……彭祖得之,上及有虞,下及五伯。” 《庄子/刻意》:“吹响呼吸,吐故纳新,熊经鸟申,为寿而已矣。此追引之士,养形之人,彭祖寿考者之所好也,若夫不刻意而高,无仁义而修,无功名而治,无 江海而闲, 不适引而寿,无不忘也,无不有也,澹然无极,而众美从之。此天地之道,圣人之德也。”
《列仙传》中说:“彭祖者,殷大夫也。历夏至殷末,八百余岁,常食桂、芝,善导引行气。”“常闭气内息,从旦至中,乃危坐拭目,摩搦身体,舐唇咽唾,服气数十,乃起行言笑。其体中或瘦倦不安,使导引闭气,以攻所患,以存其体,面头九窍,五脏四肢,至于毛发,皆令具至,觉其气云行体中。故于鼻口中达十指末,寻即体和。”
彭祖有《彭祖服食经》(见《本草纲目》、《彭祖经》)
《神仙传》载:“后有黄山君者,修彭祖之术,数百岁犹有少容。彭祖既去,乃追论其言,以为《彭祖 经》。 ” 葛洪《抱朴子??遐览》收有《彭祖经》一卷,为黄山君所记之书。

资料四: 老子之学可能源自于黄帝。

《道德经》中“谷神不死”章,可能是从列子所引的《黄帝书》中直接摘录出来的,从而形成《老子》第六章: “谷神不死,是谓玄牝。玄牝门,天地根。绵绵若存,用之不勤。” 玄牝,玄妙的藏养母体,收“尸”埋 “骨”之所,在人体,为腹,即胃肠道。“《云中七签》有《服气绝粒》诸篇, 对服气辟谷有所发展。其中云“闭玄牝气鼓满牙齿,” “收息缩气,鼓腹咽下,”使气进入 “食脉”,以气代粮。“绵绵若存,用之不勤”,指辟谷之术,少食少用胃肠道。《老子/第二十四章》还说:“其在道,曰余食赘形,物或有恶之 ,故有道不处。 ”

资料五:《庄子内篇 / 逍遥游》: 藐姑射之山,有神人居焉,肌肤若冰雪,绰约若处子,不食五谷,吸风饮露。乘云气,御飞龙 ,而游乎四海之外 。其神凝 ,使物不疵疠而年谷熟 。

资料六:《列子 /黄帝篇》:列姑射山在海河洲中 ,山上有神人焉,吸风饮露,不食五谷;心如渊泉,形如处女。

资料七:《大戴礼记??易本命》说:“食肉者勇敢而悍,食谷者智慧而巧,食气者神明而寿, 不食者不死而神。”

资料八: 辟谷之术不但可以长生,而且可以治病。西汉开国功臣张良就因多病而练习过此术。 《史记/留侯世家》载:“留侯性多病,即导引不食谷。”裴??集解:“服辟谷药而静居行气。”

资料九: 辟谷以求长生之术,在道教早期经典《太平经》中已有记载。《太平经》又称《太平清领书》,据《后汉书.襄楷传》记载,在东汉顺帝时,道士宫崇向朝廷进献了 他老师于吉在曲阳泉水上所得神书──《太平清领书》,但被当时的御用文人所唾弃,认为其书 “多巫觋杂语”、“妖妄不经”。《太平经合校/附录/太平经佚文/太平经圣君秘旨》载有“守一辟谷”之法,说:“子欲养老,守一为早,平床坐卧,与一相保,不食而饱,不德衰老......守一之法,少食为根,真神好洁,粪秽气昏 ......守一之法 ,百日为小静, 二百日为中静,三百日为大静,内使常乐,三尸已落。” 这里“少食为根” 指的就是辟谷;“守一”是行气导引;“不食而饱”和“三尸已落” 则是守一的效应。

资料十: 有“学仙之玉律,修道之金科”之称的《黄庭经》,对辟谷行气长寿术也有阐述。该书于魏晋之际为魏夫人华存从景林真人处得到秘稿,撰为定本而流传于世。《黄庭内景经/百谷章》说:“百谷之实土地精,五味外美邪魔腥,臭乱神明胎气零,那从返老得还婴,三魂忽忽魄糜倾。何不食气太和精,故能不死入黄宁。”《黄庭外景经/中有章》说:“仙人道士非有异,积精所致为专年,人皆食谷与五味,独食阴阳太和气,故能不死天相既。”说食物是损命的邪魔,因此应该少食五谷而专心食气,从而得到长生的效果。

(二)、 辟谷的方法论

论述与阐发辟谷诸法的辟谷术专著,著名的计有《太平经合校/卷一百二十至一百三十六 (辛部) /不食长生法》、《抱朴子内篇校释/杂应卷十五》、《通志??艺文略》着录的《太清断谷法》、《无上道绝粒诀》、《休粮诸方》、《太清经断谷诸要法》、 《断谷诸要法》、《停厨圆(或作“丸”)方》各一卷等。

诸书所载,归纳起来,不外“服气辟谷” 与“服药辟谷”两大类:
(1)服气辟谷:以服气与辟谷相配合。具体说法有三: A.主张服气之初,即行辟谷,饥时饮一两盏胡麻汤或酥汤,或一两杯酒,渴时唯饮清水; B.主张服气之初渐减食物,每日减食一口,递减至十日而全断; C. 主张不强行辟谷,待服气功深,至三年后,便会自然断谷;
(2)服药辟谷:用服食药物以代替谷食。药方多而杂,其辟谷效果和医学功用有待发掘研究。为使读者对古代辟谷方法有一个真切的把握,在这里将《太平经合校/卷一百二十至一百三十六(辛部) /不食长生法》和《抱朴子内篇校释/杂应卷十五》中与辟谷相关的部份转引如下:
    《太平经合校/卷一百二十至一百三十六(辛部) /不食长生法》:“请问不食而饱,年寿久久,至于遂存,此乃富国存民之道。比欲不食,先以导命之方居前,因以留气。服气药之后,三日小饥,七日微饥,十日之外,为小成无惑矣,已死去就生也。服气药之后,诸食有形之物坚难消者,以一食为度。食无形之物,节少为善。百日之外可不食,名不穷之道,名为助国家养民,助天地食主。少者为吉,多者为凶,全不食亦凶,肠胃不通。通肠之法 :一食为适,再食为增,三食为下,四食为肠张,五食饥大起,六食大凶恶,百疾从此而生,至大饥年当死。节食千日之后,大小肠皆满,终无料也。令人病悉除去,颜色更好,无所禁防。古者得道,老者皆由不食。君臣民足以安身心,理其职,富者足以存财,贫者足以度躯。君子行之,善乐岁,凶年不危亡。”
《抱朴子内篇校释/杂应卷十五》:“或 曰 :「敢问断谷人可以长生乎?凡有几法,何者最善与?」 抱朴子答曰:「断谷人止可息肴粮之费,不能独令人长生也。 问诸曾断谷积久者云,差少病痛,胜于食谷时。其服术及饵黄精,又禹余粮丸,日再服,三日。令人多气力,堪负担远行,身轻不极。其服诸石药,一服守中十年五年者及吞气服符饮神水辈,但为不饥耳,体力不任劳也。道书虽言欲得长生,肠中当清;欲得不死,肠中无滓。若遭世荒,隐窜山林,知此法者,则可以不饿死。其不然也,则无急断,急既无可大益。又止人中断肉,闻肥鲜之气,皆不能不有欲于中心。若未便绝俗委家,岩栖岫处者,固不成遂休五味,无致自苦,不如莫断谷而节量饥饱 。
近有一百许法:(1)或服守中石药数十丸便辟四五十日不饥。(2) 练松柏及术,亦可以守中,但不及大药,久不过十年以还。或辟一百二百日,或须日日服之,乃不饥者。(3) 或先作美食极饱,乃服药以养所食之物,令不消化,可辟三年。 欲还食谷,当以葵子 ?? 膏下之,则所作美食皆下,不坏如故也。 (4) 洛阳有道士董威辇,常止白社中,了不食,陈子 ?? 共守事之,从学道积久,乃得其方,云以甘草防风、苋实之属十许种捣为散, 先服方寸匕,乃吞石子大如雀卵十二枚,足辟百日,辄更服散,气力颜色如故也.欲还食谷者,当服葵子汤下石子,乃可食耳。  (5) 又赤龙血青龙膏作之,用丹砂曾青水,以石内其中,复须臾,石柔而可食也。 若不即取,便消烂尽也。 食此石以口取饱,令人丁壮。 (6) 又有引石散,以方寸匕投一斗白石子中,以水合煮之,亦立熟如芋子,可食以当谷也。 张太元举家及弟子数十人,隐居林虑山中,以此法食石十余年,皆肥健。 但为须得白石,不如赤龙血青龙膏,取得石便可用,又当煮之,有薪火之烦耳。 (7) 或用符,或用水,或符水兼用。 (8) 或用乾枣,日九枚,酒一二升者。 (9) 或食十二时气,从夜半始,从九九至八八七七六六五五而止。 (10) 或春向东食岁星青气,使入肝;夏服荧惑赤气,使入心;四季之月食镇星黄气,使入脾;秋食太白白气,使入肺;冬服辰星黑气,使入肾。 (11) 又中岳道士郗元节食六戊之精,亦大有 ?? 。 假令甲子之旬,有戊辰之精,则竟其旬十日,常向辰地而吞气,到后甲复向其旬之戊也。
甘始法, 召六甲六丁玉女,各有名字,因以祝水而饮之,亦可令牛马皆不饥也。(12) 或思脾中神名 ,名黄裳子,但合口食内气,此皆有真?? 。
余数见断谷人三年二年者多,皆身轻色好,堪风寒暑湿,大都无肥者耳。 虽未见数十岁不食者,然人绝谷不过十许日皆死,而此等已积载而自若,亦何疑于不可大久乎? ”

(三)、 辟谷术的效应

辟谷术的养生效应主要有长寿,保持青春和富有活力。古籍和史书中对行辟谷术而致长寿者有诸多记载: 葛洪《神仙传》说容成子曾??太姥山炼药,后居崆峒山,寿二百岁。 葛洪《神仙传》说:“彭祖者姓讳铿,帝颛顼之玄孙也。殷末已有七百六十七岁,而不衰老。”并记载彭祖自述:“吾遗腹而生,三岁而失母,遇犬戎之乱,流离西域,百有余年。加以少枯,丧四十九妻,失四十五子,数遭优患,和气折伤,冷热肌肤不泽,荣卫焦枯,恐不度世,所闻浅薄,不足宣传。” 《淮南子??人间》记述春秋时鲁国人单豹避世居深山,喝溪水,“不衣丝麻,不食五谷, 行年七十,犹有童子之颜色。” 1973年长沙马王堆汉墓出土的帛书中有《去(却)谷食气篇》载述:“去(却)谷者食石韦。……首重、足轻、体轸,则??(??)炊(吹)之,视利止。” 意谓初行辟谷时往往产生因饥饿而致头重脚轻四肢乏力低血糖现象,须用“吹??”食气法加以克服。 《汉武帝外传》载,东汉方士王真“断谷二百余年,肉色光美,徐行及马,力兼数人 ”。 《后汉书??方术传》载:“(郝)孟节能含枣核、不食,可至五年十年。” 葛洪在《抱朴子内篇??杂应》中说:“余数见断谷人三年二年者多,皆身轻色好。” 并举出具体例子以证之:三国吴道士石春,在行气为人治病时,常一月或百日不食, 吴景帝闻而疑之,“乃召取??闭,令人备守之。春但求三二升水,如此一年余,春颜色更鲜悦,气力如故。”又“有冯生者,但单吞气,断谷已三年,观其步陟登 山,担一斛许重, 终日不倦。” 《魏书??释老志》载,北魏道士寇谦之托言太上老君授以导引辟谷口诀,弟子十余人皆得其术。又谓东莱道士王道翼隐居韩信山,断谷四十余年。 《云笈七签》卷五载,孙游岳“茹术却粒,服谷仙丸六十七年,颜彩轻润,精爽秀洁。 ” 《南史??隐逸传》载,南岳道士邓郁“断谷三十余载,唯以涧水服云母屑,日夜诵大洞经。” 《北史??隐逸传》称陈道士徐则“绝粒养性,所资唯松术而已,虽隆冬互寒,不服棉絮”。 《旧唐书??隐逸传》载,唐道士潘师正居嵩山二十余年,“但服松叶饮水而已”。其徒司马承祯亦传其辟谷导引服饵之术。 《宋史??隐逸传》载,宋初道士陈抟居武当山九室岩,“服气辟谷历二十余年,但日饮酒数杯”。 《宋史??方技传》载,赵自然辟谷“不食,神气清爽,每闻火食气即呕,唯生果, 清泉而已”。柴通玄“年百余岁,善辟谷长啸,唯饮酒。” 三、辟谷长寿模型和衰老分子生物学研究 辟谷可以长寿,似乎可以定论。 古籍记载了各个时代著名的辟谷术练习者,辟谷时间从几月、几十年乃至两百年,使人延寿至200岁、767岁、乃至于长生不老。虽然这些记载有夸大不实之处,但基本上应该是对辟谷延长寿命这一事实真相的记录。

曾几何时, 由于怀疑思潮的流行, 我们对古人的实验记载和论据视而不见, 盲目地陷入于另一类迷信。当代衰老分子生物学研究的大量实验证据表明, 限制饮食的摄入可以延长动物的寿命, 与古代道家辟谷延寿之说不谋而合。 真理无古今, 当代科学的发展为我们提供了辟谷致长寿的确凿证据, 提供了一个以今证古的典型逆时反证。 限制饮食的摄入以延长动物寿命的模型始于1935年,摩凯(McCay)[1] 在做营养实验发现,减少饮食摄入可以延长大鼠的寿命。自此,该模型就成为研究衰老医学的经典模型。衰老机理的研究一直受到人们的重视,是各个时代生命研究的前沿领域。从衰老研究发展的过程看,在整体、器官和 细胞水平的研究,并没有什么重大突破。直到分子生物学技术的介入,衰老分子生物学机理的研究才有长足的进步。 关于衰老机理的假设很多,主要分为两大类,一类是内源或/和外源性的因素损害生物分子而致衰老;第二类是因为基因及其基因表达的异常、或因衰老过程的基因 程控化而导致衰老。最近以来的研究成果,趋向将这两类机理整合在一起。2000年289期的《科学》杂志发表了一篇题名“衰老、基因和饮食限制的整合”的 文章[2],认为饮食控制是通过调节基因表达、抑制有害物对脱氧核糖核??酸(DNA)的损害而导致长寿的。这个整合的观点有大量的实验事实为基础,实验 生物包括有真菌、线虫(Caenorhabditis elegans)、 果蝇、鼠、猴等。在真菌的实验发现, 食物的限制可使真菌的寿命延长达40%。真菌寿命的延长,有赖于NPT1 和SIR2这两个基因。NPT1基因与能量代谢有关,而SIR2则对 DNA的表达与否起调节作用[3]。在线虫的研究成果甚丰,限食可使线虫的寿命延长达 50%,发现参与的调控的基因有age1,daf2,daf28和clk1。age1, daf2和daf28这三个基因,有衰老或寿命基因之称,如将age1进行基因突变,可提高平均寿命65%-110%。 clk1可能与生物钟相关, 故有生物钟基因的名称,如果将其突变,可提高平均寿命达 50%。[4]在果蝇、鼠、猴等物种的实验,均证明限制食物的摄入可以延年益寿,提示这一原理在生命具有普适性。 大量实验表明[5, 6],脑、心、骨骼肌是氧负荷(oxidative stress)大,容易发生与年龄相关退行性变化的器官组织,多数细胞呈现不分裂状态,氧的积累损伤率较高。限食可以使动物的氧负荷降低,减少氧自由基的 产生,减轻氧这个双面刃毒性方面的损害, 延缓与衰老相关的变化,从而达到抗衰老作用。在鼠类的实验表明,大约有近300种与衰老相关的变化,80%-90%会在限食后得到延缓。过多葡萄糖可引起 生物大分子的非酶促葡萄糖基化,限食动物的血糖胰岛素浓度降低,从而可延缓糖基化。限食动物对胰岛素的敏感性增高,体温低于正常对照动物,表明其基础代 谢速率较低。目前,正在猿猴类动物身上做减少能量摄入致长寿的实验,但需要等到2020年左右才有比较清楚的结果。初步的实验结果表明,猿类在控制饮食条 件下的基因表达、生化生理反应,与其它低等动物的“长寿反应”基本一致,提示在猿类身上的长寿实验会有一个满意的结果。 根据葛洪在《抱朴子内篇??杂应》中的记载,辟谷除了保持年轻和延年益寿外,并不影响人的工作效率和生活质量,其实例之一是一位名叫冯生的人,辟谷三年, 仍可 “步陟登山,担一斛许重,终日不倦”。在动物的研究发现,限食动物的活动能动性比非限食动物强,其心??功能也有明显的改变[5, 6]。这些变化可能与限制饮食减轻了脑、 心、骨骼肌的氧负荷及其损害有关。以上这些在人和动物间类似的实验事实,证明葛洪所记录的“辟谷不影响人的工作效果和生活质量”的观察和结论基本上是正确 的。 此外,古籍记载辟谷还可治疗疾病,西汉著名功臣张良就因体弱多病而练习过此术。现代科学研究证明这个发现也是事实,限制饮食不但可以延缓与年老相关疾病的 进程, 还可推迟随年老而出现的体弱等生理功能下降的表现。[5, 6]

       综上所述,中国古代道教在人体进行的“辟谷实验”的实验结果,与今天衰老分子生物学的限食延寿的实验结果在大体上基本相符,提示辟谷术是一个可行的科学延 寿方法。至于衰老机理,古人的导致衰老的“三尸”因素,也与衰老分子生物学的衰老基因相当, 在去掉“三尸”或衰老基因、使其丧失功能后,就可使生物寿命得以延长。 四、中国古代辟谷实验对当代科学的挑战和提示 古籍记载,辟谷不但可以延年益寿,而且还可以使人得获得特异功能(神通)。神通之事,今天的科学尚未涉及,姑且存而略论。最近完成的人体整体基因系列分析 表明,人体只有35,000 - 40,000个基因,比大鼠只不过多出约300个基因。因此,科学家不得不提出“基因网络”的概念,以解释这个让人吃惊的事实。“基因网络”的复杂性、 有序性、精密性、高度有组织性和整体性,可能远远超出今天科学家的想象。收音机、 电视机、X光机等都是人体功能的外在物化延伸,其构成相对说来十分简单,人体是现知世界中最为精妙绝伦的“仪器”,辟谷可以调控某些基因的表达,调整基因 系统的组合, 从而产生某些特异功能,在理论上并不是不可能的事。 辟谷不食而富有能量动力的现象,其实就是“特异功能”的一种。上面提及,葛洪在《抱朴子内篇??杂应》中记载了一例由三国吴景帝主持的、相对来说有严格条 件控制的辟谷实验。由于该实验的主持者是一国之君,加之有人看守,故其严格性和真实性应该是可靠的。这个名叫 吴石春的道士,辟谷一年余,只以三二升水维持生命而不影响生活质量,而且还“颜色更鲜悦,气力如故”,真是难以思议。众所周知,食物是生命能量动力的来 源,不食就会饿死。吴石春是一个道士,修炼有成,通过辟谷术想必已经将自身的基因系统进行了调整,已经能够利用水作为能源。用水作为能量来源,在物理理论 上是行得通的。实际上,澳大利亚新威尔士大学(THE UNIVERSITY OF NEW SOUTH WALES)已经解决了这一难题,他们将太阳能转变成电能,再用电极将水份解为氧气和氢气,然后利用氢气就可产生动力。现在有关工厂正在开发“汽水车”, 可望在不远的将来,“汽水车”将可代替“汽油车”。 广义而论,人体也是利用元素氢而产生能量。在正常饮食情形下,食物通过代谢而生成带氢的分子(如NADH,FADH等),这些分子在线粒体(相当于人体能 量制造工厂)的呼吸链(能量制造流程装置)被分解成质子(H+)和去质子的分子,H+造成跨膜质子化学梯度,然后驱动能量合成酶ATP酶而合成能量分子 ATP,每3个质子释放的自由能可以合成一个ATP分子。鉴于上述事实,可以作出关于辟谷术可诱导产生水份解酶、从而可利用水作为能量来源的科学工作假 设:辟谷术的限食(尽量减少ATP的生成)和练气(尽量减少氧气的吸入),可以造成生存压力,形成反馈,从而诱导一种水份解酶或酶系的产生,该酶或酶系定 位于线粒体,可以使水份解成质子和氧气,H+造成跨膜质子化学梯度, 然后驱动能量合成酶ATP酶而合成能量分子ATP(图 1)。该假设是否合乎事实,有待科学实验证实。 图1      体水份解酶利用水产生能量分子ATP的科学假设 水份解酶  ATP合成酶2H2O -------- 4H+ + O2 -------- ATP

       五、辟谷术的现实日常生活意义
       葛洪说 :" 养生以不伤为本 " 。食物和氧气均是双面刃,既在养人也在害人,是利与害的连结。在物质财富和食物丰盛的今天,这个“双面刃利害效应”更加明显。高脂血症动脉粥样硬化、高血压病心脏病、肥胖病、脂肪肝糖尿病等与代谢和年龄相关的疾病均有上升趋势。健康饮食,已是当代人不得不注意的问题。适当地减少食物 热卡的摄入,维持基本营养的平衡,应当是可行的“准辟谷”健康长寿生活方式,值得提倡。
      
       六、结语
       道教养生学富有很多精髓和科学内涵,是一座名副其实的生命学宝库,有不少宝贵的极富启示性 的遗产 ,值得大力发掘和发展光大。人类对自我的认识、开发、改造和进化将是一个永恒的主题 。将当代的分子生物学与有几千年文化积累的道教学整合起来, 将会大大地加快人类自我完善的进程。 参考文献 鉴于中国古籍版本繁多,加之电子本流行,造成各版本内容一致而页码不一的现象, 故该文在引用时就尽可能地具体到了章节、段落,以便查寻,在这里就可省略而不加以罗列了。
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