标签: 胡萝卜素

分享智慧 传递美好 　　点击图片上方蓝色字关注我们 　　胡萝卜是深受大家喜爱的美食之一，不少人喜欢生食胡萝卜，认为加热会破坏其中的营养成分。 　　 　　 　　但一项小研究结果显示，将胡萝卜煮熟后食用才更神奇。 　　 　　 常吃胡萝卜会对人体产生哪些惊人的功效?　　 　　抗癌 胡萝卜能增强人体免疫力，有抗癌 ...

1 2015/11/16 17:56 陈学忠

(来源：搜狐健康) 　　 　　一、莓 　　根据美国农业部研究表明，蓝莓是含抗氧化物质最高的水果，排在第二名的是小红莓，其次是黑莓和草莓。莓的颜色来源于花青素的色素，抗氧化物质可以中和自由基。这种自由基可以引起慢性疾病的，如癌症，心脏病等。莓，特别是小红莓还可以防止尿管感染…… 　　每天吃量为一杯的莓，是很 ...

1 2015/10/7 23:28 袁医生

　　 信息来源:www.khbct.com　枸杞食药皆佳，那么怎么服用效果才最好呢？　　 　　中医认为，枸杞子具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳的功效。现代研究表明，枸杞含有大量胡萝卜素、维生素、人体必需的蛋白质、粗脂肪和磷、铁等营养物质。其中，维生素C的含量比橙子高，β—胡萝卜素含量比胡萝卜高。此外，枸杞还能增强免 ...

1 2015/9/20 03:03 徐连春

莴笋 2015-02-24龙帅江龙家鲜药 　　莴笋（学名：Lactucasativa L.var.angustanaIrish.）又称莴苣，菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。产期：1-4月。原产中国华中或华北。地上茎可供食用，茎皮白绿色，茎肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，成熟后转变白绿色。主要食用肉质 ...

1 2015/4/23 19:28 龙江帅

　　点击上方蓝色小字↑↑↑↑↑↑ 　　关注中医最多的微信平台 　　作者/刘建新　⊙ 编辑/王超 　　导读：选发此文给大家实在是因为觉得有指导意义，谁让芒果这东西那么好吃呢？作者用茵陈蒿汤合三仁汤清热利湿，各位浏览一下。 　　 　　嗜食芒果致黄汗治验1例 　　 　　芒果甘酸性温，中医谓之“发物”，多食易引起皮 ...

1 2015/3/23 18:14 中医书友会

　　蔬菜是最常见的食物，许多人每天酒肉穿肠过，就是不喜欢吃蔬菜，认为太过朴素，以蔬菜去招待朋友，更会觉得寒酸，但是今天我们的许多疾病恰恰跟过量的肉食有关，比如大肠癌等等，所以在我们的食谱里面应该加重蔬菜的比例，适当调减高蛋白、高脂肪等食品。另外的一个问题是人们在吃菜的时候，主要是以自己的口味为出发点 ...

1 2015/3/21 05:33 何裕民

播出时间：1月31日、2月1日晚19:30 　　告别节日病，细数身边补品，补益得当身体好，补得不好要你命。1月31日、2月1日，湖南卫视百科全说，何裕民教授与您不见不散。 　　补品总原则：动物的，不如植物的；合成的，不如天然的；药物的，不如食物的；刺激的，不如调补的；速效的，不如缓慢的；同样动物，陆地的，不如海里的 ...

1 2015/3/20 21:19 何裕民

　　2011年06月08日 　　来源：人民网-《生命时报》 　　导读：癌症的发生并非一朝一夕，据统计，一个突变细胞生长为恶性肿瘤所经历的时间，平均竟超过30年。而就在不经意间，你一个微小的生活习惯也许就在发挥着防癌或致癌的作用。中华医学会心身医学分会主任委员、上海中医药大学博士生导师何裕民教授提醒《生命时报》读 ...

1 2015/3/20 18:20 何裕民

　　红肉：多食多生癌 　　目前，有更多的证据有力地证明：动物性食物，尤其是红肉和加工肉类会增加癌症的发病率。 　　所谓红肉，是通俗的说法，指的是肌纤维偏红色的肉，主要是畜肉，如猪肉、牛肉、羊肉、狗肉和驴肉等。这类肉肉质红色，西医或西方营养学认为其“热量”很高！红肉是千百年来人类用来获取热量和营养的主要 ...

1 2015/3/20 05:15 何裕民

非淀粉类蔬菜可以防癌 　　近年来，大量研究结果进一步充分肯定：非淀粉性蔬菜（蔬菜根据其淀粉含量可以分成淀粉性蔬菜和非淀粉性蔬菜两大类。含淀粉高的，如藕、土豆、芋头、红薯等为淀粉性蔬菜，其余绝大部分都为非淀粉性蔬菜）可预防口腔癌、咽喉癌、食管癌和胃癌等。还有证据提示：它们也能够一定程度预防鼻咽癌、肺癌 ...

1 2015/3/20 05:09 何裕民

　　以前，学术界早就发现心理健康和身体健康存在关联性，且受着长期膳食结构的影响。例如，人们似乎有一个共识：多吃动物类食品让人更富有好斗性、激情及活力，也更加外向些，并以此解释历史上北边游牧民族为什么老是凶残地南下，骁勇善战！包括欧美比中国、印度（都是吃谷物果蔬为主的）更加好斗些。食素者一般比较温顺些 ...

1 2015/3/20 00:50 何裕民

　　专家简介 　　何裕民，中华医学会理事兼心身医学分会主任委员、上海中医药大学博士生导师、教授 　　精彩语录 　　1 　　少吃一口，垃圾就少一点。垃圾少一点，就可以多活一天。 　　2 　　对今天城市里的富贵病来说，萝卜赛人参。 　　3 　　不要忽视便秘这种小问题，小问题不注意，藏在体内就会变成大问题。 　　4 　 ...

1 2015/3/19 17:39 何裕民

　　西红柿，也称番茄，原产地在秘鲁和墨西哥，最初称之为“狼桃”，其果实营养丰富，具特殊风味。 　　番茄富含糖类、蛋白质以及丰富的维生素等多种营养，既可为菜肴原料，也可以当做水果吃。因此，被誉为“水果型蔬菜”。 　　 　　番茄中的黄金  　　科学家研究揭晓：红色果蔬中常含有丰富的植物化学成分，包括黄酮 ...

1 2015/3/19 14:36 何裕民

枸杞 不可不知的17大功效2014-07-26 正安品致生活 枸杞子很久以前就是有名的保健品，但是过去人们普遍享用不起，属于高官富商的专用品。发展至今日，生活水平提高了，枸杞子也已经成为普通百姓可以享用得起的滋补保健品了。枸杞性甘、平，归肝肾经，具有补肝肾、益精气、长肌肉、改善面色、明目安神、祛风治虚、延年益寿、 ...

中医养生 2014/7/26 18:28 雪山来客

金秋季节，秋高气爽，这时的气温也冷暖适中，人体经过暑热的消耗后，渐渐趋于生理平衡，人体各系统生理相应发生变化，出汗减少了，体热的产生和散发以及水盐的代谢也恢复了相对的平衡；消化功能基本恢复常态；心血管负担减轻，人体能量代谢达到基本稳定的状态，因而，机体到了一个周期性的休整恢复阶段。但是，秋季来临，阳 ...

黄帝内经 2013/9/21 21:14 小宫

常吃大蒜可预防胃癌：提倡食用大蒜和喝绿茶我国有不少研究和调查证实，大蒜可降低胃内亚硝酸盐和霉菌的含量，并有抑制致癌物的作用。绿茶能阻断亚硝基化合物的形成。但注意不要过量。 治疗癌症的专家卢仕铨提醒胃癌患者，饮食要多食新鲜水果、绿色蔬菜水果、蔬菜中富含维生素C及A，能阻断强致癌物的合成，抑制其活化 ...

患者交流 2013/8/26 00:56 乡下中医

有关机构６日联合通报了“黄金大米”事件调查结果，相关责任人受到了处罚。这一缘起于十年前、掀起３个多月舆论风暴的“黄金大米”之谜终于揭底。而疑云散尽，留下的却值得深深地思索。 　　６０克米饭·２５名儿童 　　“黄金大米”项目是否在我国衡南县江口中心小学进行了试验？有多少个孩子吃了“黄金大米”？每个 ...

转贴专栏 2012/12/6 08:22 梁知行

大红枣儿甜有香，送给亲人尝一尝。一颗枣儿一颗心……这首陕北民歌打小我们就会唱，其中大枣的美好象征，丰富营养也伴随着我们一路走来，从年轻到暮年，使人难以相离。但是在一般人的印象中，大枣除了香甜可口，美好祝福外，可能认为也没有什么特别的地方。其实不然，大枣在中医药里是一味难得的好药。从医这么多年，我不知 ...

贴子回收 2012/10/7 00:42 enjoy806

原标题：“黄金大米试验合法且有意义” 本报讯（记者商西）中国工程院院士李连达昨天做客科学网访谈时认为，美国科研机构在中国儿童群体中进行的转基因大米试验，从科学上说合理且有意义，进行程序符合我国法规法律，也符合国际惯例。 针对美国项目利用中国湖南的小学生做转基因大米试验一事，中国工程院院士、中医研 ...

转贴专栏 2012/9/7 07:12 梁知行

　　黑豆是大豆的一种，含较雄厚的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸等营养物质，并含少许的大豆黄酮甙染料木苷。这两种 物资均有雌激素样作用。黑豆叶中含叶酸、亚叶酸、核黄素、维生素A及类胡萝卜素等。黑豆衣含果胶、乙酰丙酸和多种糖类。黑豆味甘性平，入脾经、肾经。黑豆 有活血、利水、祛风 ...

1 2011/12/28 03:26 看似中医