吃素保證營養

ZXHDYZL

因为跟一大家子人一起生活，不吃肉类基本上可以做到了，但不吃肉边菜目前还是做不到，自我感觉不吃肉或者少吃肉对身体还是有好处的。

泽灵

ZXHDYZL 发表于 2012/11/7 12:43
因为跟一大家子人一起生活，不吃肉类基本上可以做到了，但不吃肉边菜目前还是做不到，自我感觉不吃肉或者少 ...

這樣也好。

laohusheng

回复 泽灵 的帖子

我的經歷是﹐吃素遠遠沒有象原先想象的那麼困難或艱苦﹐基本就是心一橫下個決心﹐就可以吃素了。營養問題不大﹐食譜還可以慢慢學﹐逐步調整完善﹐而身體頓時鬆快很多﹐利益說不盡。
说得很好啊！还是能全素菜好身体的不适应该是完全没有了。

撒娇的花瓣

觉得自己和楼主以前体质很像，也是虚寒体质偏瘦。从小也是不很爱吃肉，喜欢主食和青菜，但也不反感吃肉。前几年吃肉和寒凉食物把脾胃吃坏了，现在想吃素调理过来。可是现在一吃点热的就上火，胃容易有虚火，容易暴饮暴食，更对脾胃不好。也去看过中医，吃着药就好，长七八斤，不吃药就不行了，一吃寒凉的东西立马瘦好几斤。想请楼主详细说说开始素食的时候如何度过这个上火的时期的，是不是慢慢的增加吃温热的量，不能一下子吃得太温热。很想增肥，不喜欢现在皮包骨头的样子。

泽灵

撒娇的花瓣 发表于 2012/11/15 08:15
觉得自己和楼主以前体质很像，也是虚寒体质偏瘦。从小也是不很爱吃肉，喜欢主食和青菜，但也不反感吃肉。前 ...

吃素主要的選擇已經說了﹐剩下的要點是細選食品。一般來說﹐用薑和胡椒比較保險﹐
不要多吃辣椒。所謂熱﹐往往都是虛火﹐也就是上熱下寒﹐假熱真寒﹐要特別注意
下身保暖﹐多用熱水泡足和小腿。早上和上午可以多用熱補性食品﹐晚上少吃﹐容
易上火﹐溫食即可。如果瘦得皮包骨﹐我想可能是有病﹐需要去治療﹐應該不是吃
素吃出來的問題。

撒娇的花瓣

回复 泽灵 的帖子

我去医院查过了，就是脾虚，没别的毛病。我形容的也有点过，就是瘦一点啦。另外我都特别注明了是吃肉吃多了导致脾胃不好的，压根没说是因为吃素啊，我是想通过吃素调理过来好不啦。看你说吃素以后长胖了30磅，真心想和你学习一下经验嘛。

撒娇的花瓣

回复 泽灵 的帖子

对哦，老中医也说是虚火，让尽量吃温热的东西。我自己也是觉得早上吃热的比较好，上午消化的好。晚上吃太热了睡不着觉呢。谢谢你的建议哦，很受益。另外胡椒比起辣椒来不那么容易上火对吧？

泽灵

撒娇的花瓣 发表于 2012/11/15 16:28
回复 泽灵 的帖子

对哦，老中医也说是虚火，让尽量吃温热的东西。我自己也是觉得早上吃热的比较好，上午消 ...

辣椒胡椒生薑等等﹐雖然都是辛辣熱性食品﹐而因為顏色﹑氣味﹑形狀不同﹐作用性質和部位不同﹐暖的部位和方式就不同﹐胡椒和薑可以暖腸胃和中下焦。而辣椒對腸胃刺激過強﹐而辛散作用於上焦或體表的部份多於中下焦﹐常常破氣過度﹐流汗太多的人尤其不適。當然﹐平時不流汗的人可以少許來些辣椒﹐幫助體表排毒排濕﹐用多則上燥。人體病時多上熱下寒﹐故辣椒一般儘可能少用。等虛火去了﹐可以少許吃一點。蘿蔔﹑芥末的辣又都不同﹐有辛散而無溫熱作用﹐用於熱痰最好(寒痰則多用薑類)。

泽灵

撒娇的花瓣 发表于 2012/11/15 16:24
回复 泽灵 的帖子

我去医院查过了，就是脾虚，没别的毛病。我形容的也有点过，就是瘦一点啦。另外我都特别 ...

可以試試苓桂朮甘湯
茯苓（12克）﹐ 桂枝（9克）﹐ 白術（6克）﹐ 炙甘草（6克）﹐

若上熱下寒而不很嚴重﹐可試用如下變方
茯苓（12克）﹐ 桂枝（9克）﹐ 白術（6克）﹐乾薑( 6克)﹐  生甘草（6克）

若上熱下寒比較嚴重﹐可試用如下變方
茯苓（12克） 桂枝（9克） 白術（6克）乾薑( 9克)  炙甘草（6克）﹐當歸 (6克)﹐
玄參 (6克)﹐麥冬(6克)

脾虛加黃耆 (12克)﹐黨參 (9克)

如上劑量比較保守﹐可以加倍煮﹐而分多次分服。

撒娇的花瓣

回复 泽灵 的帖子

谢谢泽灵老师耐心的解答和给出的药方。我坚持泡脚好几个月了，上热下寒不是非常严重了，但是一吃凉的还是会腹泻，一吃很热的东西，眼睛里面会有红血丝，别的倒没感觉。还老觉得气不够用的，一累了就腰直不起来的感觉。小腹那里还有凉气。大概和去年冬天上火长期吃西瓜、梨、黄花菜等有关，都是些寒凉的东西，那时候不懂，以为是真上火，后来看老中医才知道是虚火。我还想问一下，我这个嘴角溃疡好久了，一直痊愈不了，这个是脾虚导致气血不足不能康复吗？另外我手上十个手指都没有小太阳，是大寒体质吗？今早上用花椒炒的菜，怎么感觉一个多小时就饿了呢，会不会是吃辣的胃火太旺？